ダナンマリオットリゾート＆スパ内のマダム・ソンレストランは、ココナッツ５品コースメニューの提供を開始しました…
ココナッツの国へのグルメ旅に出かけましょう：ダナン マリオットリゾート&スパ マダム・ソンレストランのココナッツ５品コースメニューご紹介
ココナッツ５品コースメニューは、食べる人をベトナムの旨味を味わう旅へと誘います。
コースはまず、カリッとした食感が楽しめるベトナム風ココナッツ タコス (バインセオ)から始まります。続いて、食欲をそそる新鮮なキング・マッカレルとサーモンキャビアをココナッツポン酢ソースにからめて味わいます。この組み合わせは、海の幸とトロピカル・ココナッツの魅力を絶妙なバランスで調和させ、お互いの良さを際立たせます。
次に、エアルームトマトとココナッツジュースのクリームスープ、サクサクのロブスター・ワンタンがゲストをもてなします。心地よく爽やかな味わいのシンフォニーをお届けします。このコースメニューは、料理の食材としてのココナッツの使い道の多さを示し、味わい全体の深みと豊かさを高めます。
ココナッツ5品コースのハイライトは、ココナッツジュースでじっくり煮込んだ和牛ほほ肉です。風味豊かで優しい味わいの一品で、ジューシーな牛ほほ肉にココナッツの自然な甘さが加わり、まさに思い出に残る美味しいひとときが楽しめます。
味わいを追求する旅は“エキゾチック ガーデン デザート”でピークに到達します。熱帯の恵みに着想を得たさまざまなフレーバーが楽しめるプレートです。甘いフィナーレはさまざまな味でココナッツの本質を提示し、探究の旅は喜びで終わることになるでしょう。
「マダム・ソン レストランでココナッツ5品コースを提供できることを大変うれしく思います」ダナン マリオットリゾート&スパの総料理長、アレクサンダー・ホーワット氏は語ります。「私たちの目的は、際立つ料理体験を通じてお客様をココナッツの地へお連れすることです。各皿はココナッツの多用途性と豊かさを表現するとともに、トロピカルムード溢れる当リゾートの魅力を感じられるよう細心の注意を払って作られています。」
ココナッツ5品コースはマダム・ソンでのみお召し上がりいただけます。価格はおひとり様850,000VNDです。
Madame Son Restaurant（マダム・ソン レストラン） @ Danang Marriott Resort & Spa
住所： No.7 Truong Sa, Ngu Hanh Son, Danang, Vietnam
電話： (+84) 236 396 8888 | Eメール： danang.reservations@marriott.com
公式サイト： http://marriottdanang.com/
Facebook| Instagram
DANANG CENTER FOR TOURISM PROMOTION
