Vào ngày 30 tháng 8 này, một sự kiện ẩm thực độc bản lần đầu được giới thiệu tại Sheraton Grand Danang Beach Resort & SPA, mở ra nhịp cầu kết nối giữa hai thành phố Seoul và Đà Nẵng. Với chủ đề “Tinh hoa ẩm thực Việt Hàn giao thoa”, sự kiện này đánh dấu sự hợp tác giữa Sheraton Grand Danang Beach Resort & SPA và JW Marriott Dongdaemun Square Seoul, hứa hẹn đưa thực khách bước vào hành trình khám phá ẩm thực đầy cảm hứng khi ba đầu bếp tài năng từ hai quốc gia cùng nhau sáng tạo nên thực đơn sáu món đặc biệt.
Là đại diện đến từ Hàn Quốc, BLT Steak Seoul là chi nhánh của thương hiệu BLT Steak nổi tiếng toàn cầu, được sáng lập bởi đầu bếp Laurent Tourondel, người định hình lại mô hình steakhouse cổ điển bằng cách kết hợp kỹ thuật chế biến truyền thống với phong cách ẩm thực hiện đại và tinh tế. Tại Seoul, nhà hàng tiếp tục phát triển tầm nhìn này với sự giao thoa giữa văn hoá ẩm thực Mỹ và Á Đông, phù hợp với khẩu vị và gu thẩm mỹ của thực khách Hàn Quốc.
Trong sự kiện lần này, hai đầu bếp khách mời Kim Jung Sub và Oh Seo Woong sẽ trực tiếp trình diễn tay nghề, kết hợp cùng nguyên liệu cao cấp để tạo nên những món ăn hấp dẫn. Với hơn một thập kỷ gắn bó cùng những nhà hàng cao cấp hàng đầu tại Hàn Quốc, đầu bếp Kim nổi bật với kinh nghiệm dày dạn trong việc xử lý thịt và kiểm soát nhiệt độ một cách chính xác đến từng chi tiết. Trong khi đó, đầu bếp Oh ghi dấu ấn với cách tiếp cận mới mẻ trong trình bày món ăn cùng khả năng cân bằng hương vị đầy tinh tế. Anh từng đạt nhiều thành tích nổi bật tại các cuộc thi ẩm thực danh giá tại Hàn Quốc, trong đó có Huy chương Vàng tại Korea International Cooking Competition năm 2019, 2022, Huy chương Bạc tại Korea Food Grand Master Festival 2021, cùng nhiều giải thưởng chuyên môn khác. Những thành tựu này không chỉ thể hiện tay nghề vững vàng mà còn góp phần định hình dấu ấn cá nhân của anh trong đêm tiệc lần này.
Đồng hành cùng hai vị khách mời đặc biệt từ BLT Steak Seoul là đầu bếp Thống Huỳnh đến từ The Grill, nhà hàng steakhouse mang dấu ấn ẩm thực đặc trưng của Sheraton Grand Danang Beach Resort & SPA. Với nền tảng vững chắc trong nghệ thuật chế biến món nướng và kinh nghiệm lâu năm trong các gian bếp Âu hiện đại, đầu bếp Thống không chỉ thể hiện sự am hiểu sâu sắc về nguyên liệu bản địa mà còn khéo léo kết nối những hương vị phương Đông và phương Tây trong từng món ăn. The Grill, với không gian riêng tư sang trọng sẽ là sân khấu hoàn hảo cho màn kết hợp tay nghề giữa ba đầu bếp, nơi mỗi món ăn là tinh hoa được chắt lọc từ hai nền ẩm thực Việt – Hàn.
Thực đơn sáu món là sự hòa quyện giữa kỹ thuật chế biến hiện đại và cảm hứng ẩm thực giao thoa. Hành trình bắt đầu với ly Prosecco dưa lưới thanh mát, đánh thức vị giác nhẹ nhàng, tiếp nối bằng bánh quy phô mai mặn và phô mai Brie xông khói, kết hợp cùng vang trắng De Bortoli từ vùng Riverina, Úc để cân bằng lớp béo mượt đặc trưng. Bữa tiệc dẫn dắt thực khách qua những tầng hương vị tinh tế với cá hồi nấu chậm ăn kèm trứng cá Osetra và ức vịt áp chảo, mở lối cho điểm nhấn đắt giá của bữa tiệc. Tâm điểm của thực đơn là thăn ngoại bò Mỹ, được tuyển chọn từ giống bò đạt chuẩn USDA Prime, nổi bật với vân mỡ cẩm thạch đẹp mắt, kết cấu săn chắc, giữ trọn vị ngọt tự nhiên và hậu vị sâu. Món ăn trở nên trọn vẹn hơn khi đi kèm một trong hai lựa chọn vang đỏ: Salentein Portillo Malbec hoặc Clarendelle, giúp làm nổi bật vị ngọt thịt và chiều sâu hậu vị của phần bò cao cấp. Bữa tiệc khép lại với bánh Crêpe Soufflé cùng sốt chanh dây, một cái kết ngọt ngào, thanh mát khó quên.
Với hai lựa chọn giá, 2,980,000++ mỗi khách cho danh sách rượu tiêu chuẩn và 3,980,000++ cho trải nghiệm rượu cao cấp, thực đơn đi kèm các dòng vang đến từ Pháp, Úc, Ý và Argentina, những vùng đất danh tiếng với truyền thống làm rượu vang cao cấp và có cá tính hương vị riêng, hứa hẹn mang đến trải nghiệm trọn vẹn cho thực khách sành ăn. Sự kiện chỉ diễn ra duy nhất vào tối ngày 30 tháng 8 năm 2025, từ 18:00 đến 22:00 tại nhà hàng The Grill, trong khuôn viên Sheraton Grand Danang Beach Resort & SPA, với số lượng chỗ ngồi được giới hạn nhằm mang đến không gian riêng tư và trải nghiệm phục vụ tốt nhất. Để đặt bàn, vui lòng truy cập website https://sevn.ly/x0uN8OjV hoặc liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại 0236 398 8999 và email danang.fbco@sheraton.com.
Marriott International
Giới thiệu về Marriott International
Marriott International, Inc. (NASDAQ: MAR) có trụ sở tại Bethesda, Maryland, Hoa Kỳ và bao gồm danh mục đầu tư gần 8.800 cơ sở tại hơn 30 thương hiệu hàng đầu tại 139 quốc gia và vùng lãnh thổ. Marriott điều hành và nhượng quyền các khách sạn và cấp phép cho các khu nghỉ dưỡng sở hữu kỳ nghỉ trên toàn thế giới. Công ty cung cấp Marriott Bonvoy®, chương trình du lịch được trao giải thưởng cao của mình. Để biết thêm thông tin, vui lòng truy cập trang web của chúng tôi tại www.marriott.com và để biết tin tức mới nhất của công ty, hãy truy cập www.marriottnewscenter.com. Ngoài ra, hãy kết nối với chúng tôi trên Facebook và @MarriottIntl trên X và Instagram.
Giới thiệu về Sheraton® Hotels & Resorts
Sheraton Hotels & Resorts giúp du khách dễ dàng cảm thấy được chào đón tại hơn 430 khách sạn và khu nghỉ dưỡng tại 70 quốc gia và vùng lãnh thổ trên toàn thế giới. Là thương hiệu toàn cầu nhất trong danh mục các thương hiệu khách sạn đặc biệt của Marriott Bonvoy, tọa lạc tại trung tâm của hàng trăm cộng đồng trên khắp thế giới, Sheraton có bề dày truyền thống trong việc tạo ra cảm giác thân thuộc cho khách hàng, bất kể họ ở đâu trên thế giới. Sheraton hiện đang trải qua quá trình chuyển đổi thương hiệu lớn, tạo ra trải nghiệm cộng đồng đặc trưng cho thế hệ du khách và người dân địa phương tiếp theo tại các cơ sở trên toàn cầu. Tầm nhìn mới của Sheraton bao gồm thiết kế trực quan, trải nghiệm công nghệ tiên tiến và nâng cấp mọi thứ từ không gian công cộng và F&B đến không gian họp linh hoạt. Để biết thêm thông tin, vui lòng truy cập www.sheraton.com và giữ kết nối trên Facebook, cũng như @sheratonhotels trên Twitter và Instagram. Sheraton tự hào được tham gia Marriott Bonvoy®, chương trình du lịch toàn cầu của Marriott International. Chương trình cung cấp cho các thành viên danh mục các thương hiệu toàn cầu đặc biệt, trải nghiệm độc quyền trên Marriott Bonvoy Moments và các lợi ích vô song bao gồm đêm miễn phí và sự công nhận trạng thái Elite. Để đăng ký miễn phí hoặc để biết thêm thông tin về chương trình, hãy truy cập www.marriottbonvoy.com.
TRUNG TÂM XÚC TIẾN DU LỊCH ĐÀ NẴNG
