NOVOTEL Danang Premier HAN River – BBQ Buffet – IRON CHEF DAVID THAI
Tiêu điểm của tiệc nướng buffet tuần này (7/10) là Chuyên gia ẩm thực David Thai – Iron Chef Thái Lan
David Thai, đầu bếp người Việt lớn lên tại Pháp, Siêu đầu bếp Iron Chef Thái Lan 2012, Giám khảo Iron Chef Vietnam 2013.
Ông tham gia Hiệp hội Bếp quốc tế Ordre Culinaire International và được bổ nhiệm chức vụ Chủ tịch Hiệp hội tại Việt Nam.
Sau khi thành công ở vị trí Bếp trưởng tại các khách sạn hàng đầu thế giới, ông quay về Việt Nam tham gia cuộc thi Siêu Đầu Bếp với tư cách giám khảo và trở nên nổi tiếng.
Ông dành trọn tâm huyết đào tạo một thế hệ đầu bếp kế thừa giàu năng lực cho ngành dịch vụ ẩm thực và lưu trú, truyền cảm hứng mạnh mẽ cho thế hệ Đầu bếp trẻ và tất cả những ai yêu thích nấu ăn.
Hiện tại , ông là Bếp trưởng tại New Viet Gastronomy, nơi mang đến những giải pháp toàn diện về chất lượng sản phẩm và giải pháp kinh doanh hiệu quả cho các doanh nghiệp ẩm thực.”
Thứ bảy tuần này, ông sẽ gửi đến quý thực khách của nhà hàng The Square những món đặc trưng của ông:
- Bê Newzealand quay
- Chim Cút nướng sốt nấm
- Cá bơn chiên bơ
