Ẩn mình bên những rặng dừa nước xanh mát của vùng quê Cẩm Thanh, làng rau hữu cơ Thanh Đông mang đến một góc nhìn khác về Hội An – không phải những con phố cổ đông đúc hay những điểm check-in nổi tiếng, mà là một không gian nơi con người sống hài hòa với thiên nhiên và theo đuổi những giá trị bền vững.
Được hình thành từ những nỗ lực tiên phong trong phát triển nông nghiệp hữu cơ tại Hội An, Thanh Đông là một trong những mô hình canh tác hữu cơ đầu tiên của địa phương. Trên diện tích hơn một hecta, những luống rau được chăm sóc hoàn toàn theo phương pháp tự nhiên, không sử dụng phân bón hóa học, thuốc bảo vệ thực vật hóa học, thuốc diệt cỏ hay chất kích thích tăng trưởng. Mỗi khu vườn không chỉ là nơi sản xuất thực phẩm sạch mà còn là minh chứng cho cách cộng đồng địa phương gìn giữ môi trường và phát triển sinh kế bền vững.
Khác với nhiều điểm du lịch nông nghiệp truyền thống, Thanh Đông mang đến trải nghiệm gần gũi và mang tính tương tác cao. Du khách có thể gặp gỡ những người nông dân địa phương, tìm hiểu quy trình sản xuất hữu cơ, tham gia các hoạt động làm vườn, học cách tạo phân compost từ nguyên liệu tự nhiên và khám phá hành trình từ khu vườn đến bàn ăn.
Trong bối cảnh du lịch bền vững ngày càng được quan tâm trên toàn cầu, Thanh Đông trở thành điểm dừng chân lý tưởng cho những ai muốn kết nối sâu hơn với thiên nhiên, văn hóa địa phương và những giá trị sống xanh đang được vun đắp mỗi ngày giữa vùng quê Hội An.
Trước khi đi vào khu phố cổ hay những bãi biển nổi tiếng, nhiều du khách quốc tế lựa chọn dành thời gian khám phá một Hội An khác – chậm rãi hơn, xanh hơn và gần gũi với thiên nhiên hơn. Nằm bên dòng sông Thu Bồn và cạnh rừng dừa Cẩm Thanh, làng rau hữu cơ Thanh Đông là một trong những điểm đến tiêu biểu cho xu hướng du lịch bền vững đang phát triển tại Hội An.
Không chỉ là một khu vườn rau, Thanh Đông còn là nơi cộng đồng địa phương cùng nhau xây dựng mô hình nông nghiệp hữu cơ, bảo vệ môi trường và tạo ra những trải nghiệm du lịch gắn với lối sống xanh. Tại đây, du khách có cơ hội tìm hiểu về hành trình của những loại rau được trồng hoàn toàn bằng phương pháp tự nhiên, gặp gỡ những người nông dân địa phương và khám phá cách mà nông nghiệp bền vững đang góp phần gìn giữ bản sắc vùng quê Hội An.
Thanh Đông – Nơi câu chuyện hữu cơ bắt đầu
Nằm tại xã Cẩm Thanh, cách phố cổ Hội An chỉ vài kilomet, làng rau hữu cơ Thanh Đông được hình thành từ mong muốn xây dựng một mô hình sản xuất nông nghiệp thân thiện với môi trường và tạo sinh kế bền vững cho cộng đồng địa phương.
Trên diện tích hơn một hecta, những luống rau xanh được chăm sóc theo quy trình hữu cơ nghiêm ngặt, hạn chế tối đa tác động đến môi trường tự nhiên. Đây không chỉ là nơi cung cấp rau sạch cho người dân và các cơ sở lưu trú, nhà hàng tại Hội An mà còn trở thành điểm đến hấp dẫn đối với những du khách muốn tìm hiểu về nông nghiệp xanh và lối sống bền vững.
Khám phá mô hình nông nghiệp “4 không”
Điều làm nên sự khác biệt của Thanh Đông chính là mô hình canh tác “4 không”: không phân bón hóa học, không thuốc bảo vệ thực vật hóa học, không thuốc diệt cỏ và không chất kích thích tăng trưởng.
Thay vào đó, người dân sử dụng các loại phân hữu cơ, chế phẩm sinh học và những phương pháp truyền thống để nuôi dưỡng đất và cây trồng. Hệ sinh thái trong khu vườn được duy trì một cách tự nhiên, tạo điều kiện cho các loài côn trùng có ích phát triển và góp phần cân bằng môi trường canh tác.
Đối với nhiều du khách quốc tế, đây là cơ hội để tiếp cận gần hơn với những mô hình nông nghiệp bền vững đang được khuyến khích trên toàn thế giới.
Trở thành người làm vườn trong một ngày
Một trong những trải nghiệm được yêu thích nhất tại Thanh Đông là tham gia các hoạt động làm vườn cùng người dân địa phương.
Du khách có thể trực tiếp làm đất, gieo hạt, tưới cây, chăm sóc rau và thu hoạch nông sản theo mùa. Dưới sự hướng dẫn của những người nông dân giàu kinh nghiệm, mỗi công việc đều trở thành cơ hội để hiểu hơn về mối liên kết giữa con người với thiên nhiên và giá trị của thực phẩm sạch trong cuộc sống hàng ngày.
Không khí yên bình của vùng quê cùng những câu chuyện đời thường khiến trải nghiệm tại Thanh Đông trở nên chân thực và đáng nhớ hơn nhiều so với một chuyến tham quan thông thường.
Từ khu vườn đến bàn ăn: Trải nghiệm farm-to-table
Sau khi tham gia các hoạt động ngoài đồng, du khách có thể tiếp tục hành trình với trải nghiệm farm-to-table – từ khu vườn đến bàn ăn.
Những loại rau vừa được thu hoạch sẽ trở thành nguyên liệu cho các món ăn địa phương hoặc các lớp học nấu ăn nhỏ, nơi du khách được hướng dẫn chế biến các món ăn mang hương vị đặc trưng của miền Trung Việt Nam.
Trải nghiệm này không chỉ giúp du khách hiểu hơn về văn hóa ẩm thực địa phương mà còn cảm nhận rõ giá trị của những sản phẩm được tạo ra từ phương pháp canh tác bền vững.
Học về lối sống xanh và kinh tế tuần hoàn
Thanh Đông không chỉ là nơi trồng rau mà còn là không gian giáo dục về môi trường và phát triển bền vững.
Du khách có thể tìm hiểu cách người dân tận dụng phụ phẩm nông nghiệp để sản xuất phân compost, tái sử dụng nguồn tài nguyên tự nhiên và giảm thiểu chất thải trong quá trình sản xuất. Những hoạt động này góp phần xây dựng mô hình kinh tế tuần hoàn quy mô cộng đồng – một xu hướng đang được nhiều quốc gia trên thế giới hướng tới.
Đây cũng là lý do Thanh Đông thường xuyên đón các đoàn nghiên cứu, sinh viên và du khách quốc tế quan tâm đến môi trường, nông nghiệp hữu cơ và phát triển bền vững.
Đạp xe giữa vùng quê Cẩm Thanh
Những con đường làng rợp bóng cây, những cánh đồng rau xanh mướt và khung cảnh thanh bình ven sông Thu Bồn tạo nên cung đường lý tưởng cho các hoạt động đạp xe và dạo bộ.
Từ Thanh Đông, du khách có thể dễ dàng kết nối với rừng dừa Cẩm Thanh, các làng quê truyền thống hoặc tiếp tục hành trình khám phá Hội An theo một nhịp điệu chậm rãi và gần gũi với thiên nhiên.
Đây là trải nghiệm đặc biệt phù hợp với những ai yêu thích du lịch xanh, nhiếp ảnh và khám phá đời sống địa phương.
Du lịch có trách nhiệm và phát triển cộng đồng
Thanh Đông là minh chứng cho cách du lịch có thể góp phần hỗ trợ cộng đồng địa phương và bảo vệ môi trường.
Mỗi trải nghiệm tại đây không chỉ mang lại thu nhập cho người dân mà còn góp phần duy trì các phương pháp canh tác thân thiện với thiên nhiên, nâng cao nhận thức về bảo vệ môi trường và khuyến khích phát triển du lịch bền vững.
Đối với nhiều du khách, giá trị lớn nhất của Thanh Đông không nằm ở những hoạt động trải nghiệm mà ở cơ hội được hiểu và kết nối với những con người đang gìn giữ một lối sống xanh giữa vùng quê Hội An.
Thông tin tham khảo
Địa chỉ: Thôn Thanh Đông, phường Hội An Đông, thành phố Đà Nẵng.
Khoảng cách:
- Cách phố cổ Hội An khoảng 3 km.
- Cách sân bay quốc tế Đà Nẵng khoảng 30 km.
- Thời gian tham quan lý tưởng: Buổi sáng từ 7:00 đến 10:00 hoặc buổi chiều từ 15:00 đến 17:30.
- Thời điểm đẹp nhất trong năm: Từ tháng 2 đến tháng 8 với thời tiết khô ráo, thuận lợi cho các hoạt động ngoài trời.
Gợi ý hành trình khám phá Thanh Đông
Hành trình nửa ngày
Khởi đầu bằng chuyến đạp xe từ phố cổ Hội An đến làng rau Thanh Đông. Tham gia các hoạt động làm vườn, tìm hiểu mô hình hữu cơ “4 không” và trải nghiệm thu hoạch rau cùng người dân địa phương. Sau đó, thưởng thức các món ăn được chế biến từ nguồn nguyên liệu tươi tại khu vườn.
Hành trình một ngày
Buổi sáng khám phá làng rau Thanh Đông và trải nghiệm farm-to-table. Buổi chiều kết hợp tham quan rừng dừa Cẩm Thanh, chèo thuyền thúng trên các tuyến kênh sinh thái hoặc thư giãn tại bãi biển An Bàng trước khi trở về phố cổ Hội An lúc hoàng hôn.
Hành trình dành cho người yêu thiên nhiên
Đạp xe qua các tuyến đường làng ven sông Thu Bồn, ghé thăm làng rau Thanh Đông vào sáng sớm, ghi lại những khoảnh khắc lao động thường nhật của người dân địa phương và tận hưởng không gian xanh yên bình giữa vùng quê Hội An.
Mẹo dành cho du khách
- Nên mang trang phục thoải mái và giày phù hợp cho các hoạt động ngoài trời.
- Mang theo mũ, nước uống và kem chống nắng khi tham quan vào ban ngày.
- Tôn trọng môi trường và các quy định của khu vườn trong quá trình trải nghiệm.
- Kết hợp tham quan Thanh Đông với rừng dừa Cẩm Thanh hoặc phố cổ Hội An để có hành trình trọn vẹn hơn.
Một góc Hội An xanh và bền vững
Giữa nhịp sống hiện đại, làng rau hữu cơ Thanh Đông vẫn giữ được sự bình yên của một vùng quê ven sông và những giá trị bền vững được vun đắp mỗi ngày. Không quá ồn ào hay đông đúc, nơi đây mang đến cơ hội để du khách chậm lại, kết nối với thiên nhiên và cảm nhận một Hội An xanh, chân thực và đầy cảm hứng.
TRUNG TÂM XÚC TIẾN DU LỊCH TP. ĐÀ NẴNG
