VOCO マ ベル ダナンに新オープン シエラ・スカイバー＆ダイニング
IHGの新しいビーチサイドライフスタイルホテルに素晴らしい屋上レストラン、バー、イベントスペースがオープンしました。最高の景色とともにこだわりのカクテルや革新的な“日系”料理を提供します。
シエラ・スカイバー＆ダイニングは、海を一望する素晴らしい屋上レストラン、カクテルバー、イベントスペースです。
2024年9月（ベトナム、ダナン）：voco マ ベル ダナンはIHGホテル＆リゾーツのライフスタイルホテルで、ベトナムの美しい中央海岸にあります。屋上にはダナンで初めてラテンアメリカ料理を提供するレストラン、シエラ・スカイバー＆ダイニングがオープンし、ハイレベルなおもてなしと料理に加えて、カクテルバーやその素晴らしい眺めによって、ワンランク上の企業イベント会場を提供します。
ホテルの最上階26階に位置し、ビーチと市街のパノラマビューが楽しめるスタイリッシュなレストランは、南米の陽気なムードをダナンの海岸に持ち込みました。世界中が年末に向けてカウントダウンする中、このレストランもまた、お祭りイベントの開催地として地域で最も人気になることでしょう。
Ciela（シエラ）はスペイン語で「空または天国」を意味し、実際には 2 つの会場が 1 つになっています。日中はシックなプールバーとして、さまざまな爽やかなドリンクや軽食を提供しており、ゲストはインフィニティプールでリラックスしたりリフレッシュして過ごせます。そして夕陽が落ちていくとともに、シエラはトレンディなカクテルバーと南米風のシックなダイニングに変わります。この素晴らしい環境の中で、ゲストは海やスカイラインを眺め、プロフェッショナルが作った美味しい飲み物を味わいながら、地元のハーブやスパイスを使って丁寧に作られた目新しい料理をお楽しみいただけます。
宿泊ゲストに限らず、地元住民でも誰でも、次のような独創的な料理を味わうことができます。Mr. Lima（昔ながらの魚のセビーチェ、レチェ・デ・ティグレ、チリ、サツマイモ、トウモロコシ）、Octopus （燻製タコのグリル、チョリソ添えフォンダンポテト、ロメスコソースとレッドスモーク・チミチュリ）、Sopes Pork Carnitas（プルドポークの煮込み、赤玉ねぎのピクルス、アボカド、サツマイモ、2度揚げブラックビーンズ）、Lobster Nikkei（ニャチャン産ロブスターのグリル、辛味噌ソース、フレッシュライム）など。また特製カクテルは、Above the Clouds（バカルディ ホワイト ラム、パイナップル茶葉、抹茶、卵白）、Tito Blossom（ロク ジン、ゆずジャム、しそ）、Choco Voco（トリュフを漬けたジョニー ウォーカー ブラック ラベル ウイスキー、チョコレートソース、アンゴスチュラ ビターズ）、Fairy Tiki（タンカレー ジン、ジャックフルーツ、ノコギリコリアンダー）などで、毎晩 19: 30 から 22 : 30 まではライブ DJ も楽しめます。ハッピーアワーは毎日 17:00 から 19:00 まで開催され、ビール、ハウスワイン、特定カクテル、モクテルが「1 つ頼むともう 1 つ無料」となります。
創造的な料理と素晴らしい眺望によって、シエラは刺激的なイベントの場にもなります。エキサイティングな年末パーティーで従業員を慰労したい、またはエレガントな夜でビジネスパートナーや顧客を驚かせたい企業は、27 階のラウンジ全体を貸し切って、スパークリングカクテルレセプション（ゲスト100 名様まで）や、洗練された着席ディナー（ゲスト70名様まで）を開催できます。また、26 階を貸し切ってミーケービーチを見渡す屋外カクテルイベントに使うこともできます。あらゆるイベントで食欲をそそるメニューをカスタマイズでき、地元や海外アーティストによるライブ エンターテイメントで盛り上げることができます。
“We are excited to unveil Ciela Skybar and Dining, which is set to become one of Danang’s hottest new venues for sunset drinks, memorable meals and unforgettable events. This is more than just a restaurant; it is an experience that embodies the expressive, optimistic and inspiring personality of the voco brand. We believe in creating a lively and welcoming ambience where guests can celebrate joyful occasions. Whether you are seeking light daytime bites, chic sunset drinks or unique Latin-inspired cuisine, Ciela will elevate every occasion and ensure memories that last a lifetime,” said Daniel Solombrino, General Manager of voco Ma Belle Danang, an IHG Hotel.
おしゃれなガラス張りの壁からは海が見渡せます。 ゲストは海を眺めながら優雅に寛げます。
IHGホテルズ & リゾーツのベトナム初の voco ホテルである voco マ ベル ダナンは、自由奔放な旅行者がベトナム中部海岸のエネルギーを感じられる遊び心のあるホテルです。市内中心部の観光スポットに囲まれた27階建てのライフスタイルホテルはビーチのすぐ近くにあり、現代的な宿泊施設として一流の設備やわくわくするような屋上での食体験をお約束します。
IHGワンリワーズ会員は、シエラ・スカイバー＆ダイニングでのお食事の際、IHGワンリワーズ・ダイニング特典に基づき20%オフの優待とお支払い10 米ドルごとに最大100 ボーナス ポイントを獲得できます。
編集者へのメモ IHG ホテル voco マ ベル ダナンについて： 魅力的で息苦しくなく、遊び心のあるIHG ホテルのvoco マ ベル ダナンは、ダナン中心街のミーケービーチからすぐのボー グエン ザップ通りに位置し、自由な旅行者にベトナム中部海岸のエネルギーを感じてもらい、目的地を容易に探検させます。ゲストは二段ベッド付きのファミリー ルームなどの明るく現代的な客室に滞在し、海を望む 24 階のプールとジムでくつろぎ、にぎやかな終日営業のレストランで食事をし、南米風の屋上ビーチクラブで出会いや繋がりを楽しむことができます。思い出に残る会合の会場は3つイベントスペースから選べます。詳細と予約については、ここをクリックしてください。Facebook や Instagram でのフォローもお待ちしています。
voco™ ホテルについて： vocoホテルは、大手ブランドの安心感と個人ホテルのカジュアルな魅力を組み合わせ、ゲストに確かなプレミアム体験を提供します。名前の「voco」はラテン語で「誘う」「呼び寄せる」を意味し、思いやりがあり、堅苦しくなく、魅力的であるというブランド観を表現しています。 vocoのよく整えられたホテルは、上質なアメニティから大きく快適なベッドに至るまで、リッチな雰囲気のなかに思い出に残るひとときを演出します。ゲストはスピーディなチェックインの際や、落ち着いてリラックスできる快適な客室、そして友人との集まりや社交にふさわしい機会を提供する活気のあるバーやレストランで、常に温かいもてなしを受けるでしょう。
IHG ホテルズ＆リゾーツについて：IHGホテルズ&リゾーツ [LON:IHG、NYSE:IHG (ADRs)] は世界的なホスピタリティ企業で、真のホスピタリティを長く提供することを目的としています。
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