Tết ở Đà Nẵng không chỉ hiện diện nơi phố thị rực rỡ ánh đèn hay bên bờ sông Hàn náo nhiệt. Ở phía Tây thành phố, giữa núi rừng xanh thẳm và những bản làng Cơ Tu yên bình, mùa xuân đến theo một nhịp rất khác – chậm rãi, ấm áp và nguyên bản.
Với người Cơ Tu, Tết không đơn thuần là thời khắc chuyển giao năm mới, mà là hành trình của sự sum vầy – nơi cả làng cùng ăn Tết, cùng chia sẻ thành quả lao động sau một năm gắn bó với núi rừng. Đó là cách đón Tết rất riêng, để mùa xuân được cảm nhận bằng nhiều giác quan và lưu lại bằng những cảm xúc bền lâu.
Tết của người Cơ Tu – Khi mùa xuân về bên nhà Gươl
Bên cạnh những lễ hội gắn bó mật thiết với đời sống núi rừng như Lễ mừng lúa mới, Tết âm lịch ngày càng trở thành thời khắc được đồng bào Cơ Tu háo hức chờ đợi. Khi xuân chạm ngõ, không khí Tết lan dần trên những con đường miền sơn cước: phiên chợ làng rộn ràng hơn, tiếng người í ới gọi nhau, chia thịt chuẩn bị cho đêm giao thừa, mang theo cảm giác ấm áp rất riêng của mùa đoàn viên.
Ngay từ những ngày giáp Tết, sắc xuân đã hiện diện khắp các bản làng Cơ Tu ở khu vực miền núi phía Tây Đà Nẵng. Mỗi gia đình tất bật chuẩn bị lễ Tết, nhưng Tết không khép lại trong từng nếp nhà, mà mở ra trong sinh hoạt chung của cả cộng đồng làng – nơi niềm vui được sẻ chia, và mùa xuân được đón chào cùng nhau.
Đêm giao thừa và những ngày đầu năm mới, người Cơ Tu tổ chức lễ cúng Giàng, tạ ơn thần linh và tổ tiên đã che chở cho buôn làng suốt một năm qua, cầu mong năm mới mưa thuận gió hòa, mùa màng tốt tươi, cuộc sống bình an. Trong làn khói bếp quyện hương núi rừng, cả làng quây quần bên nhà Gươl để cùng ăn Tết, ca hát, kể chuyện đầu năm và sẻ chia niềm vui xuân mới.
Tết của người Cơ Tu vì thế không chỉ là thời điểm chuyển giao năm cũ – năm mới, mà là mùa xuân của sự sum vầy, nơi cảm xúc được nuôi dưỡng từ bếp lửa ấm, mâm cơm chung và những khoảnh khắc cộng đồng gắn kết giữa đại ngàn.
Mâm Tết miền núi – Hương vị của núi rừng và sự sẻ chia
Ẩm thực ngày Tết của người Cơ Tu mang đậm dấu ấn núi rừng và tinh thần hiếu khách. Trên mâm cỗ ngày xuân, những món ăn quen thuộc không chỉ để thưởng thức, mà còn chứa đựng ý nghĩa văn hóa sâu sắc. Bánh sừng trâu – tiếng Cơ Tu gọi là Avị Cuốt – là món không thể thiếu trong ngày Tết, được làm từ gạo nếp và gói bằng lá rừng, tạo hình sừng trâu – biểu tượng của sức mạnh, sự no đủ và khởi đầu thuận lợi. Bên cạnh đó là thịt gác bếp, thịt nướng, cá liêng, các món nướng ống nứa mang hương vị khói bếp rất riêng của miền sơn cước.
Tết của người Cơ Tu cũng không thể thiếu rượu cần, rượu tà vạt – thức uống gắn với sự gắn kết cộng đồng. Khách đến thăm nhà ngày Tết luôn được mời cùng ăn, cùng uống, cùng chia sẻ niềm vui đầu năm như người trong làng.
Chạm nhịp Tết trong không gian văn hóa Cơ Tu
Để có câu trả lời trọn vẹn nhất cho câu hỏi “Người Cơ Tu ăn Tết như thế nào?”, hãy một lần rời xa phố thị rộn ràng, tìm về miền núi phía Tây Đà Nẵng và tự mình chạm vào một mùa xuân rất khác – nguyên bản, ấm áp và đầy chiều sâu văn hóa.
Trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, không gian núi rừng phía Tây thành phố khoác lên mình sắc xuân vừa rộn ràng lễ hội, vừa lắng đọng bản sắc. Những nghi lễ đầu năm, sinh hoạt cộng đồng và không khí sum vầy mở ra một hành trình du xuân đặc biệt – nơi Tết không chỉ để ngắm nhìn, mà để cảm nhận, tham gia và sống cùng cộng đồng Cơ Tu. Ở đó, mùa xuân hiện diện trong điệu múa, món ăn, phong tục và nhịp sống gắn bó mật thiết với núi rừng.
Nổi bật trong chuỗi hoạt động là Lễ hội xuân Văn hóa Cơ Tu xã Đông Giang lần thứ I – Xuân Bính Ngọ 2026 (05–07/02/2026). Lễ hội tái hiện trọn vẹn không gian sinh hoạt cộng đồng đầu năm với ẩm thực bản địa, trình diễn nghệ thuật dân gian, các nghi lễ truyền thống và đặc biệt là điệu múa Tâng Tung Da dá – vũ điệu cộng đồng giàu nhịp điệu, biểu trưng cho tinh thần đoàn kết và niềm vui rộn ràng ngày xuân.
Với du khách, đây không chỉ là dịp “xem hội”, mà là cơ hội để thật sự sống Tết cùng người Cơ Tu: cùng nhịp chân trong vòng múa cộng đồng, cùng thưởng thức những món ăn ngày Tết, lắng nghe câu chuyện về phong tục tập quán và cảm nhận không khí xuân lan tỏa trong không gian sinh hoạt chung của cả làng. Những khoảnh khắc ấy khiến hành trình Tết trở nên gần gũi, sống động và giàu cảm xúc hơn bất kỳ lời kể nào.
Tiếp nối mạch xuân, Lễ Khai năm tạ ơn rừng (06–07/3/2026 tại Làng sinh thái di sản Pơ mu, xã Hùng Sơn) mang ý nghĩa tri ân thiên nhiên – rừng núi, nguồn sống gắn bó với người Cơ Tu – đồng thời gửi gắm ước nguyện cho một năm mới bình an, no đủ và hài hòa giữa con người với tự nhiên. Một nghi lễ sâu lắng để hiểu rõ hơn mối quan hệ bền chặt giữa cộng đồng và núi rừng, cũng như những giá trị tinh thần được gìn giữ qua nhiều thế hệ.
Trong hành trình du xuân đầu năm, du khách còn có thể tìm về những không gian nguyên bản để chạm tĩnh lặng – tái tạo năng lượng sau những ngày bận rộn. Từ Cổng Trời Đông Giang – nơi thiên nhiên kết nối giữa thung lũng Trường Sơn với rừng nguyên sinh, hang động và thác suối kỳ vĩ, đến Làng Toom Sara Đà Nẵng – nơi hội tụ đời sống, kiến trúc và nhịp sinh hoạt của cộng đồng Cơ Tu. Không chỉ tham quan cảnh sắc, du khách được bước vào không gian sinh sống thực thụ của đồng bào, tìm hiểu nghề dệt thổ cẩm, đan lát mây tre và lắng nghe câu chuyện về phong tục, nếp sống được gìn giữ qua bao thế hệ.
Khu du lịch sinh thái Cổng Trời Đông Giang
Khi chiều buông xuống bên sườn núi, bên bếp lửa hồng giữa làng bản, du khách có thể cùng người dân chuẩn bị những món ăn ngày Tết đậm hương vị núi rừng: cơm lam, thịt lợn rừng nướng, cá nướng ống tre còn bốc khói ấm nồng. Những món ăn mộc mạc ấy không chỉ để thưởng thức, mà là cách người Cơ Tu đón xuân – chậm rãi, nghĩa tình và chan chứa sự sẻ chia.
Làng Toom Sara Đà Nẵng (xã Hoà Vang)
Dọc dãy Trường Sơn phía Tây, các điểm đến như: Za Ra (xã Bến Giằng), Bhơhôồng (xã Sông Kôn), ĐhRôồng (xã Đông Giang), Ta Lang (xã Avương), Pơr’ning (xã Tây Giang), Làng Văn hóa Truyền thống Cơ Tu (xã Tây Giang), làng du lịch sinh thái Pơ mu (xã Hùng Sơn) hay Trung tâm Văn hóa du lịch cộng đồng Tà Lang – Giàn Bí (phường Hải Vân) mở ra những lát cắt nguyên bản của đời sống miền núi. Ở đó, Tết không chỉ hiện diện trong mâm cỗ hay lễ cúng, mà sống trong tiếng cồng chiêng ngân vang, trong vòng tay cộng đồng quây quần bên nhà Gươl, trong câu chuyện đầu năm bên bếp lửa ấm.
Một hành trình để chạm bản sắc – nơi văn hóa kể chuyện, chạm tĩnh lặng – nơi năng lượng chữa lành, và quan trọng hơn, để hiểu Tết của người Cơ Tu không chỉ là ngày đầu năm mới, mà là mùa của sự sum vầy, biết ơn và gắn kết bền bỉ giữa con người với núi rừng.
Tết ở miền núi phía Tây Đà Nẵng không ồn ào, không rực rỡ ánh đèn, nhưng đủ sâu để ở lại lâu trong ký ức – như một mùa xuân của bếp lửa ấm, mâm cơm chung và những điệu múa cộng đồng giữa đại ngàn.
Tết ở miền núi phía Tây Đà Nẵng không ồn ào, không rực rỡ ánh đèn, nhưng đủ sâu để lưu lại trong ký ức. Đó là Tết của sự sum vầy, của bếp lửa ấm, của mâm cơm chung và những điệu múa cộng đồng giữa núi rừng.
TRUNG TÂM XÚC TIẾN DU LỊCH TP. ĐÀ NẴNG
