ダナンフードツアーフェスティバル2026が開幕！

2026年5月21日、アンハイ地区・ビエンドン公園にて「ダナンフードツアーフェスティバル2026」の開幕式が行われました。本イベントは、食を通して地域文化やダナンならではの魅力を発信する大規模な観光・グルメイベントであり、市の観光業に新たな魅力をもたらすことが期待されています。

今年のダナンフードツアーフェスティバルは、2026年5月20日から24日まで、ビエンドン公園（công viên Biển Đông）やタムタンビーチ広場（quảng trường biển Tam Thanh）をはじめ、市内各地で開催されます。食・アート・文化・テクノロジーを融合させた体験型イベントとして企画されており、市民や観光客に向けて、活気あふれるフェスティバル空間が開かれているのが特徴です。

開会式の見どころとなったのは、現代的な舞台演出を取り入れた華やかなアートプログラムです。音楽や照明演出、パフォーマンス、さらには食文化をテーマにしたストーリー性のある演出などが融合し、見応えのあるステージが繰り広げられました。

また、温かみのある郷土料理の世界や、昔ながらの街角を思わせる屋台、そして現代的で活気あふれる海辺の街の風景まで、プログラム全体を通して、クアン地方の食文化がどのように育まれ、発展してきたのかが情感豊かに表現され、迫力ある「点火セレモニー」は、グルメとエンターテイメントの祭典であるダナンフードツアーフェスティバル2026が華やかに幕を開ける瞬間を印象づける演出となりました。

これに先立ち、2026年5月20日の夕方には、ビエンドン公園ビーチにて「ガイン・ヴィ・ダナン（Gánh vị Đà Nẵng）」と称した、天秤棒を担ぐスタイルでの行商パレードが開催。70ほどの天秤棒がビーチに並びました。クアン地方の名物料理をはじめ、ベトナム各地や海外のグルメも集結し、多彩な食文化に包まれる会場。一方で、昔ながらの天秤棒の行商スタイルや素朴な呼び込みの声は、どこか懐かしいベトナムの街並みを思い起こさせました。今年初開催となったこの企画では、かつてのベトナムの街並みにあった伝統的な行商文化を生き生きと再現。海風が吹き抜ける夕暮れのビーチで、素朴な呼び込みの声と郷土料理の香りが広がり、人々の心に温かな思い出を呼び起こすとともに、世代を超えて受け継がれてきた日常文化の魅力を改めて感じさせるひとときとなりました。

メイン会場となるビエンドン公園では、2026年5月20日から24日まで16:00〜23:00の時間帯で、「クアン地方の美食エリア」がオープン。会場には、地元料理や各地域の名物、さらには海外グルメまで、200以上の飲食ブースが並び、味覚と文化を巡る色彩豊かな食体験が楽しめます。ミークアン、バインセオ、カオラウ、豚肉のライスペーパー巻きといったクアン地方を代表する郷土料理をはじめ、新鮮な中部ベトナムのシーフードや多彩な海外料理までが集結し、ダナンの海辺に“味覚のシンフォニー”とも言える華やかな空間を生み出します。

「ダナンフードツアーフェスティバル2026」は単なるグルメイベントではなく、食や文化をより深く体感できる“体験型フェスティバル”です。来場者は、見て、味わって、触れて、交流しながら、これまで以上に親しみやすいスタイルで地域文化を楽しむことができます。

ビエンドン公園内の「クアン地方の魅力体験エリア」（2026年5月20日〜24日、18:00〜22:00）では、料理を味わうだけでなく、実際に調理体験に参加したり、伝統工芸に触れたり、民俗遊びや多彩な体験型プログラムを楽しむことが可能。こうした一つひとつの体験は、クアン地方の文化を形づくる“ピース”として構成されており、訪れた人々が地域の暮らしや人々の温かさ、そしておもてなしの精神をより深く感じられる内容となっています。

また、同じくビエンドン公園で開催される「クアンの彩り」（2026年5月20日〜24日、16:00〜23:00）は、中部ベトナムの暮らしをテーマにした屋外型のビジュアルアート空間として展開されます。丸いかご舟やクアン地方の台所、天秤棒の行商、海辺の街並みなどが、インスタレーションアートと最新のライティング技術によって再現され、来場者や若い世代が楽しめる、印象的なフォトスポットとなっています。

フェスティバルは、2026年5月23日夜にビエンドン公園で開催される「Beer Fest Night」でさらに盛り上がりを見せます。「Beer Fest Night」は海辺を舞台に音楽ライブや参加型ゲーム、多彩なフード&ビールメニューが楽しめる、活気あふれるナイトイベント。セット価格は89,000〜179,000ドンで、グルメ・エンターテイメント・交流による“食とビールの祭典”を満喫できます。

さらに、2026年5月24日19時から開催される「ShopeeFood Concert」は、今年のフェスティバルを締めくくる大きな見どころの一つです。Noo Phước Thịnh、Karik、Trọng Hiếu、Orange、DJ Mie、Kimmeseなど人気アーティストが出演予定で、ダナンの夜の海辺は、音楽・光・グルメが融合するエネルギッシュなエンターテイメント空間へと変わります。

フェスティバルの会場はダナン中心部から各地域へと広がり、それぞれの会場で特色あるプログラムが展開されます。
2026年5月22日から24日（16:00〜22:00）にかけてタムタンビーチ広場で開催される「海の恵みフェスティバル」では、海の幸や漁村文化をテーマにした、沿岸地域ならではの体験が楽しめます。ビールフェスティバルや夜のアートプログラムも行われ、海辺の雰囲気とともにリゾート感あふれる時間を過ごすことができるでしょう。
一方、2026年5月23日（08:00〜20:00）にカムチャウ市場で開催される「ホイアン郷土菓子フェスティバル」では、文化遺産の雰囲気を感じられる空間が登場。職人と一緒に伝統菓子作りを体験できるほか、クアン地方に伝わる繊細な食文化の魅力に触れることができます。

今年のダナンフードフェスティバルは、観光とグルメ分野におけるテクノロジー活用の大きな転換点ともなっており、特に注目すべきは「ダナンフードマップ（ShopeeFood）」の導入です。このサービスは、市内各地の人気グルメスポットの検索およびスムーズなアクセスをサポートします。
また、本フェスティバルの一環として2026年5月から12月にかけて展開される「ダナンフードツアー2026」では、ダナン中心部に加え、ホイアン、ディエンバン、タムキー、ダイロックなど周辺地域へとルートが広がり、より深い食文化の旅が楽しめるようになっています。この取り組みを通して、伝統的な職人の技や地域コミュニティに触れながら、クアン地方ならではの文化的価値をより身近に体感することができます。