2025年5月8日ダナン― ダナンマリオット・リゾート＆スパ内「マダム・ソン」はコンテンポラリー・ベトナム料理レストランで、伝統の味を守りつつ、革新的なアレンジを加えたベトナム料理を世界に向けて発信しています。
マダム・ソン レストランではカップルのお客様に素敵な思い出のひと時を提供しますCouples can create magical memories together at Madame Son restaurant
ダナン マリオット・リゾート＆スパ内「マダム・ソン」レストランの
新セットメニュー －テイスト・ザ・エレメンツ
この5月、マダム・ソンは新セットメニュー「Taste the Elements（元素を味わう）」の提供を開始し、ゲストを極上の美食の世界へと誘います。シェフのティン・グエン氏が現代的な視点を通してベトナムの豊かな味のタペストリーを再解釈した新メニューです。
油紙の傘とランタンを吊るしたインドシナ風の美しい内装
マーブルマウンテン（五行山）をイメージしたプレゼンテーションと五つの味覚要素－風（辛）、木（酸）、火（苦）、水（塩）、土（甘）－が絶妙に調和し、ベトナム伝統料理の多様性がこの特別なセットメニューの各皿に表現されています。ゲストはセットメニューに沿って味覚の冒険に旅立ちます－「Taste the Elements」－価格はお一人あたりVND1,250,000（税・サ別）です。
マダム・ソンの5品セットメニュー「ファイブ・エレメンツ」
「Taste the Elements（5大元素を味わう）」が誘う冒険は、リゾート内のオーガニックガーデンで収穫された新鮮な野菜を使った前菜エバーグリーンサラダで始まります。続くホタテのカルパッチョは、ダナンで毎日水揚げされる新鮮なシーフードを使った一皿で、ホタテ、グリーンペスト、仏手柑が絶妙に調和し、独特なほろ苦い甘さとトロピカルな酸味が楽しめます。
濃厚で繊細、バランスのとれた味が楽しめる「ファイブ・エレメンツ」
次なる味覚の冒険はタイガープラウンのバターガーリックで、ジューシーなエビの自然な甘味がアスパラガス、エアルームトマト、濃厚な魚介ソースでより引き立ちます。セットメニューのハイライトは食感と味覚の素晴らしいコントラストが楽しめる若鶏のグリルです。柔らかな鶏肉と新鮮なブロッコリーの歯ごたえ、そしてベビーキャロットの甘味、これらすべてがグリルの豊かな風味をさらに深めます。冒険の締めくくりは1,114ココナッツゼリーです。リゾートに広がる1,114本のココナッツツリーの素晴らしい景観に着想を得たもので、ヤングココナッツの柔らかな果肉で作られたココナッツゼリーに新鮮なトロピカルフルーツを添え、クリーミーなココナッツアイスクリームを加えたエキゾチックな美味しさのデザートです。
リゾートの美しい景観を生む1,114本のココナッツツリーをイメージしたシグネチャーデザート
ベトナム料理の伝統の味わいと現代的な芸術性が自慢のマダム・ソンは、「ファイブ・エレメンツ・セットメニュー」だけでなく、Sông Cáiや Lady Triệu、Về Để Điといったベトナムを代表するスピリッツを使ったカクテルコレクション「ハニー・コンカクション」も展開しています。地元産の原料を使って、新鮮でリッチ、バランスのとれた味わいと舌ざわりのよいテクスチャーに仕上げています。コレクションのカクテルは、Plum Bee、 Bee Have、 Honey-Moon、 MintoBeeの4種です。「ファイブ・エレメンツ・セットメニュー」を注文されたお客様はカクテルを1杯無料でお楽しみいただけます（マリオットボンベイ会員限定）。大切な人と過ごす夜や特別な集まりの日にぴったりなカクテルコレクションです。
マダム・ソンのカクテルコレクション「ハニー・コンカクション」
愛する人との思い出に残るディナーをマダム・ソンでどうぞ
五感を呼び覚ます忘れられないディナーのために設計されたマダム・ソンでは、インドシナ風の内装と「ファイブ・エレメンツ」セットメニュー、カクテルコレクション「ハニー・コンカション」を通じて、コンテンポラリーなベトナム料理の芸術性にゲストを誘います。
ダナン マリオット・リゾート＆スパについて
スタイリッシュでエレガントなダナン マリオット・リゾート＆スパで、太陽が降り注ぐベトナムの海へエスケープしませんか。世界屈指の美しいビーチと評されるノンヌオックビーチに位置し、雄大な五行山を背景に佇むオーシャンフロントリゾートです。トロピカルな太陽、砂浜、そして海を満喫しながら、心ゆくまでリラックスしたひとときをお過ごしいただけます。
当リゾートで直接ご予約いただくと、会員限定で全室5%割引となります。marriott.com/dadmr
マダム・ソンについて
マダム・ソンは、ダナン マリオット・リゾート＆スパにあるコンテンポラリー・ベトナム料理レストランです。本格的なベトナムの味をモダンで革新的なアプローチで提供することに尽力しています。優雅で魅力的なベトナム人女性にインスピレーションを得たレストランで、ベトナムの豊かな食文化を世界に向けて発信することを目指しています。
Marriott Hotels®について
世界65以上の国と地域に約600軒のホテルとリゾートを展開するマリオットホテルは、ホスピタリティの芸術性を高め続けています。人を第一に考えることが今も続くブランドの伝統であり、滞在中のゲストが常に丁寧なもてなしを感じられるようにしています。マリオットホテルは常に心のこもったサービスを提供し、モダンで快適な空間で日常を超えたワンランク上の体験を提供することで、その水準を高めています。世界中の旅行者のニーズと期待が変化するに伴い、マリオット・ホテルも進化を続け、スタイル、デザイン、テクノロジーを取り入れたグレートルームロビーやモバイルゲストサービスなどのイノベーションで業界をリードしています。詳しくはwww.marriotthotels.comをご覧ください。また、Facebook、Twitterの@marriott、Instagramの@marriotthotelsでも最新情報をお届けします。マリオットホテルは、マリオット・インターナショナルのグローバル・トラベル・プログラム、Marriott Bonvoy®に参加しています。このプログラムは会員向けに並外れたグローバルブランドのポートフォリオやMarriott Bonvoy Momentsでの特別な体験、無料宿泊、エリートステータス制度などの比類のない特典を提供しています。無料登録やプログラム詳細はmarriottbonvoy.com をご覧ください。
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