Trong nhiều năm qua, Đà Nẵng không ngừng khẳng định vị thế là một trong những điểm đến du lịch hàng đầu châu Á. Bên cạnh những bãi biển đẹp, hệ thống nghỉ dưỡng cao cấp, các lễ hội quốc tế và những sự kiện quy mô lớn, thành phố còn ngày càng hấp dẫn du khách bởi sự đa dạng của các nền ẩm thực.
Nếu ẩm thực Quảng Nam – Đà Nẵng là linh hồn của miền Trung Việt Nam thì ẩm thực quốc tế chính là những mảnh ghép giúp hành trình khám phá của du khách thêm trọn vẹn. Trong số đó, Thai Siam Kitchen đang trở thành một trong những thương hiệu ẩm thực Thái Lan được yêu thích nhất tại Đà Nẵng.
Ba điểm hẹn của những người yêu ẩm thực Thái
Hiện nay, Thai Siam Kitchen có ba nhà hàng tại Đà Nẵng:
- CN1: MM Supercenter Liên Chiểu.
- CN2: Indochina Riverside – Bạch Đằng.
- CN3: Barett Urban Zone – An Thượng (khai trương tháng 8/2026).
Đặc biệt, nhà hàng mới tại Barett Urban Zone nằm giữa khu phố An Thượng – khu phố du lịch quốc tế nổi tiếng của Đà Nẵng, nơi hội tụ cộng đồng cư dân nước ngoài, khách lưu trú dài ngày, các quán cà phê, nhà hàng, không gian giải trí và phố đêm sôi động.
Sự hiện diện của Thai Siam Kitchen tại đây không chỉ bổ sung thêm một địa chỉ ẩm thực chất lượng mà còn góp phần hình thành một không gian giao lưu văn hóa giữa Việt Nam và Thái Lan ngay giữa trung tâm du lịch biển Mỹ An.
Đưa văn hóa Thái Lan đến gần hơn với du khách
Ngay từ những ngày đầu xây dựng thương hiệu, Thai Siam Kitchen không đặt mục tiêu đơn thuần là mở một chuỗi nhà hàng.
Thương hiệu lựa chọn hướng đi trở thành “Thai Culture House” – nơi thực khách không chỉ thưởng thức món ăn mà còn cảm nhận được kiến trúc, nghệ thuật, sự hiếu khách và văn hóa của đất nước Chùa Vàng.
Không gian các nhà hàng được phát triển theo triết lý “Ban Khun Mae – Mother’s Home”, lấy cảm hứng từ những ngôi nhà truyền thống của người Thái, mang đến cảm giác ấm áp, gần gũi nhưng vẫn hiện đại và phù hợp với phong cách sống của giới trẻ.
Chính điều đó đã giúp Thai Siam Kitchen trở thành điểm hẹn quen thuộc của nhiều gia đình Đà Nẵng, các bạn trẻ yêu thích khám phá ẩm thực quốc tế cũng như đông đảo du khách đến từ Hàn Quốc, Nhật Bản, châu Âu, Australia và nhiều quốc gia khác.
Đồng hành cùng Đại sứ quán và Lãnh sự quán Thái Lan
Trong quá trình phát triển, Thai Siam Kitchen luôn nhận được sự quan tâm, kết nối và hỗ trợ từ Đại sứ quán Vương quốc Thái Lan tại Việt Nam và Tổng Lãnh sự quán Hoàng gia Thái Lan tại Thành phố Hồ Chí Minh trong các hoạt động quảng bá văn hóa và ẩm thực Thái Lan tại Việt Nam. (สถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงฮานอย)
Ông Nguyễn Đức Quỳnh, Chủ tịch Thai Siam Kitchen, phát biểu trước sự chứng kiến của Thủ tướng Vương quốc Thái Lan H.E. Mr. Anutin Charnvirakul và đại diện các cơ quan Chính phủ hai nước Việt Nam – Thái Lan trong khuôn khổ Diễn đàn Kết nối Đầu tư và Kinh doanh Thái Lan – Việt Nam 2026 tổ chức tại Hà Nội
Đây cũng là động lực để chuỗi nhà hàng từng bước hoàn thiện chất lượng sản phẩm, dịch vụ, không gian và quy trình vận hành với mục tiêu hướng đến đạt chứng nhận Thai SELECT – dấu chứng nhận uy tín do Bộ Thương mại Hoàng gia Thái Lan cấp cho những nhà hàng đáp ứng các tiêu chuẩn về hương vị Thái chính thống, chất lượng dịch vụ và trải nghiệm văn hóa. Hiện nay, hệ thống Thai SELECT đã hiện diện tại 73 quốc gia với gần 2.000 nhà hàng được chứng nhận. (Thai Select).
Bà Nguyễn Thị Anh Thi, Phó Chủ tịch UBND TP Đà Nẵng, bà Urawadee Sriphiromya, Đại sứ Thái Lan tại Việt Nam, và bà Wiraka Moodhitaporn, Tổng Lãnh sự Thái Lan tại Thành phố Hồ Chí Minh, tham dự lễ khai trương Thai Siam Kitchen tại MM Supercenter, Liên Chiểu, Đà Nẵng
Những đầu bếp không ngừng học hỏi
Một trong những điểm tạo nên bản sắc của Thai Siam Kitchen là đội ngũ đầu bếp luôn duy trì tinh thần học hỏi và đổi mới.
Hằng năm, các đầu bếp của hệ thống dành thời gian đến nhiều địa phương của Thái Lan như Bangkok, Chiang Mai, Phuket, Ayutthaya hay vùng Đông Bắc Isaan để khám phá những khu chợ truyền thống, các nhà hàng gia truyền, trường dạy nấu ăn và những điểm đến ẩm thực nổi tiếng.
Mỗi chuyến đi đều mang về những câu chuyện mới, những nguyên liệu mới và những công thức truyền thống được nghiên cứu, chọn lọc để giới thiệu tới thực khách Việt Nam.
Bởi vậy, thực đơn của Thai Siam Kitchen không ngừng được bổ sung những món ăn mới theo mùa, theo vùng miền của Thái Lan, giúp thực khách có thêm nhiều trải nghiệm thay vì chỉ thưởng thức những món ăn quen thuộc.
Thương hiệu được giới trẻ Việt Nam yêu mến
Trong bối cảnh giới trẻ ngày càng quan tâm đến trải nghiệm văn hóa, du lịch và ẩm thực, Thai Siam Kitchen đã trở thành điểm đến được nhiều bạn trẻ lựa chọn.
Không chỉ là nơi thưởng thức Tom Yum, Pad Thai hay Xôi xoài, nhà hàng còn là không gian gặp gỡ, check-in, khám phá kiến trúc và tìm hiểu văn hóa Thái Lan.
Sự kết hợp giữa hương vị truyền thống, không gian hiện đại và những câu chuyện văn hóa đã tạo nên sức hút riêng cho thương hiệu.
Phát triển mạnh trên toàn quốc
Không chỉ phát triển tại Đà Nẵng, Thai Siam Kitchen đang mở rộng nhanh chóng trên cả nước.
Riêng trong ba tháng gần đây, chuỗi đã liên tiếp khai trương ba nhà hàng mới tại Thành phố Hồ Chí Minh, đánh dấu bước phát triển mạnh mẽ tại thị trường phía Nam và từng bước xây dựng mạng lưới phục vụ thực khách trên khắp Việt Nam.
Chiến lược phát triển của Thai Siam Kitchen không đơn thuần là mở rộng số lượng nhà hàng, mà hướng đến xây dựng một hệ sinh thái quảng bá văn hóa Thái Lan thông qua ẩm thực, kiến trúc, nghệ thuật và các hoạt động cộng đồng.
Đồng hành cùng các sự kiện du lịch của Đà Nẵng
Thai Siam Kitchen cũng là một trong những doanh nghiệp F&B tích cực đồng hành cùng ngành du lịch thành phố.
Trong thời gian qua, thương hiệu đã tham gia nhiều hoạt động do Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Đà Nẵng, Trung tâm Xúc tiến Du lịch Đà Nẵng, Hiệp hội Du lịch Đà Nẵng và Chi hội Khách sạn Đà Nẵng tổ chức.
Thông qua các lễ hội, chương trình quảng bá điểm đến, giải thể thao và hoạt động cộng đồng, Thai Siam Kitchen đã giới thiệu nhiều món ăn đặc trưng của Thái Lan như Khao Niew Mamuang (Xôi xoài), Kanom Jeen Nam Ya, Tom Yum và nhiều món ăn truyền thống khác tới hàng nghìn người dân và du khách.
Trong thời gian tới, Thai Siam Kitchen sẽ tiếp tục đồng hành cùng HORECFEX Vietnam 2026 (20–21/8/2026) và Ngày hội Du lịch Quốc tế Đà Nẵng 2026 vào tháng 10. Đây là cơ hội để thương hiệu giới thiệu những xu hướng ẩm thực mới, quảng bá văn hóa Thái Lan và kết nối với cộng đồng doanh nghiệp du lịch, khách sạn và dịch vụ trong nước cũng như quốc tế.
Cùng Đà Nẵng xây dựng thương hiệu “Thành phố của những trải nghiệm”
Ngày nay, ẩm thực không còn đơn thuần là nhu cầu ăn uống mà đã trở thành một trong những yếu tố quan trọng tạo nên sức hấp dẫn của một điểm đến.
Với định hướng phát triển bền vững, không ngừng nâng cao chất lượng, hướng tới chuẩn Thai SELECT, mở rộng hệ thống trên toàn quốc và tích cực đồng hành cùng các hoạt động du lịch của thành phố, Thai Siam Kitchen đang góp phần đưa Đà Nẵng trở thành điểm đến nơi du khách không chỉ đến để ngắm cảnh, nghỉ dưỡng hay tham dự sự kiện, mà còn để khám phá những nền văn hóa ẩm thực đặc sắc của châu Á.
Giữa thành phố biển năng động và hội nhập, Thai Siam Kitchen đang viết tiếp câu chuyện kết nối Việt Nam và Thái Lan bằng một ngôn ngữ không cần phiên dịch – ngôn ngữ của những món ăn ngon, của lòng hiếu khách và của những trải nghiệm đáng nhớ.
TRUNG TÂM XÚC TIẾN DU LỊCH THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG
