E-MagazineTrải nghiệm VR360Ấn phẩm
Tiếng Việt
  • Main Logo
  • Về Đà Nẵng
    • Icon
      Thời tiết Đà Nẵng
    • Icon
      Tổng Quan Đà Nẵng
    • Icon
      Lịch sử Đà Nẵng
    • Icon
      Logo và slogan du lịch Đà Nẵng
  • Xem và làm gì
    • Icon
      Điểm du lịch
    • Icon
      Văn hóa
    • Icon
      Lịch sử
    • Icon
      Nghệ thuật
    • Icon
      Kiến trúc
    • Icon
      Giải trí & Thư giãn
    • Icon
      Du lịch Sinh thái & Cộng đồng
    • Icon
      3 địa phương 1 điểm đến
  • Lễ hội & sự kiện
  • Ăn uống
    • Icon
      Ẩm thực địa phương
    • Icon
      Ẩm thực Quốc tế
    • Icon
      Địa điểm ăn uống
    • Icon
      Giải trí đêm
    • Icon
      MICHELIN Guide
  • Mua sắm
  • Khám phá
  • Nơi ở
  • Ưu đãi
  • Tin tức
  • Thông tin cần thiết
VN
  • Trang chủ
  • Về Đà Nẵng
  • Xem và làm gì
  • Lễ hội & sự kiện
  • Ăn uống
  • Mua sắm
  • Khám phá
  • Nơi ở
  • Ưu đãi
  • Tin tức
  • Thông tin cần thiết
    • Danangfantasticity.com
    • Về Đà Nẵng
    • Xem và làm gì
    • Lễ hội & sự kiện
    • Ăn uống
    • Mua sắm
    • Khám phá
    • Nơi ở
    • Ưu đãi
    • Tin tức
    • Thông tin cần thiết
    • Các website liên quan
    • Tận hưởng Đà Nẵng
    • Cổng thông tin điện tử TP Đà Nẵng

    • Đường dây nóng cho du khách
    • Trung tâm Hỗ trợ Du khách Đà Nẵng

    • HOTLINE: (+84)236 3 550 111 | (+84)236 3 1022

    • Về chúng tôi
    • Bản quyền thuộc về UBND TP. Đà Nẵng Sở Du lịch Đà Nẵng Quản lý bởi Trung Tâm Xúc Tiến Du Lịch Đà Nẵng

    • Tel: (84.236) 3.898.196

      Fax: (84.236) 3.812.029

    • Liên hệ với chúng tôi: media@danangfantasticity.com

    • Giấy phép: 705/GP-STTTT ngày 18/07/2024 của Sở Thông tin Truyền thông TP.Đà Nẵng

    • Kết nối với chúng tôi
Liên kết nhanh
  • Thông tin du lịch cần thiết
  • Lịch trình tham quan
  • Con đường đi bộ
  • Thông tin du lịch cần thiết
  • Kết nối với chúng tôi
Bản quyền © 2024 UBND TP. Đà Nẵng Sở Du lịch Đà Nẵng Quản lý bởi Trung Tâm Xúc Tiến Du Lịch Đà Nẵng.| Điều khoản Sử dụng | Cam kết bảo mật | Báo cáo lỗ hổng bảo mật
Bản đồ trang | Liên hệ với chúng tôi
DaNangFantasic.com
  • Về Đà Nẵng
  • Xem và làm gì
  • Lễ hội & sự kiện
  • Ăn uống
  • Mua sắm
  • Khám phá
  • Nơi ở
  • Ưu đãi
  • Tin tức
  • Thông tin cần thiết
Các website liên quan
  • Tận hưởng Đà Nẵng
  • Cổng thông tin điện tử TP Đà Nẵng
Bản quyền © 2024 UBND TP. Đà Nẵng Sở Du lịch Đà Nẵng Quản lý bởi Trung Tâm Xúc Tiến Du Lịch Đà Nẵng.
Giấy phép: 705/GP-STTTT ngày 18/07/2024 của Sở Thông tin Truyền thông TP.Đà Nẵng
  1. Discovery
  2. >
  3. Vietnamese pancakes with shrimp and pork

Vietnamese pancakes with shrimp and pork

04/10/2024
Chia sẻ
Thêm vào mục yêu thích
In

Bánh xèo, or Vietnamese pancakes, is not just a dish, but a cherished tradition that has been passed down through generations in Vietnam.

VIETNAMESE PANCAKES WITH SHRIMP AND PORK

This beloved pancake, with its variations in size, filling, and dipping sauce, depending on the region, always offers a delicate flavor that captivates the palates of countless diners. It has become an iconic dish for the Vietnamese, and the version in Da Nang, with its unique features, is a source of pride for the locals, reflecting the rich cultural heritage of the region.

INGREDIENTS

The “bánh xèo” in Da Nang is renowned for its captivating golden exterior, which entices diners. Like other regions, great emphasis is placed on the pancake batter, and vendors meticulously select the flour used.

Encased within the golden pancake is a delectable filling made from various ingredients. While different restaurants in Da Nang may offer varying fillings, the typical ingredients include marinated pork, shrimp, and fresh bean sprouts.

For the best experience, savor the ‘bánh xèo’ when it’s freshly fried and hot, allowing you to fully appreciate its exquisite flavors. The process of placing a piece of rice paper in your palm, adding fresh herbs and crunchy green mango, then topping it with a hot, crispy pancake cut into pieces, and finally rolling it up and generously dipping it in the accompanying sauce, is a sensory delight.

DIPPING SAUCE

In Da Nang, the “Bánh xèo” stands out not only because of the traditional fish sauce with garlic and chili but also because of its unique dipping sauce. Each eatery has its own recipe for the dipping sauce, which usually includes ingredients like pig liver, peanuts, sesame, and various seasonings.

The brown, thick, and creamy dipping sauce is irresistible. Many diners consider this special sauce to be the heart of the “Bánh xèo” in Da Nang, making the familiar dish unique and appealing. Diners will immediately experience a delightful mix of flavors, with the rich, creamy taste blending with sour, spicy, salty, and sweet notes in their mouths.

ENJOYING

“Bánh xèo” is a delight at any time of the year, but there’s something extraordinary about enjoying it on rainy days or in cooler weather. Indulge in the crispy, fragrant pancake and savor its irresistible flavors. One bite leads to another until you find yourself completely satisfied without even realizing it. In Da Nang, “Bánh xèo” is not just a meal; it’s an experience that brings warmth and joy, making it a must-try for anyone visiting the city.

DANANG CENTER FOR TOURISM PROMOTION

Khám phá thêm
  • Reliving Vũ Bằng’s nostalgic “bún” – Noodles in Da Nang
    Reliving Vũ Bằng’s nostalgic “bún” – Noodles in Da Nang

    Noodles have long been portrayed as a cultural essence in the everyday life of old Hanoi - where the very image of...

  • Lapin Bakery & Dessert Cafe – A New Wave on Da Nang’s F&B Map
    Lapin Bakery & Dessert Cafe – A New Wave on Da Nang’s F&B Map

    Lapin Bakery & Dessert Cafe emerges as a refreshing destination, distinguished by its spacious, modern ambiance and unique concept.

  • Danang Café Shines Bright in the Colors of Vietnam’s National Day Celebration
    Danang Café Shines Bright in the Colors of Vietnam’s National Day Celebration

    Trinh Café, located at 25 Pham Hong Thai Street, Da Nang, has adorned itself with a striking display of red flags with golden stars

  • Spice Viet Hoi An – A Culinary Destination in the Heart of the Ancient Town
    Spice Viet Hoi An – A Culinary Destination in the Heart of the Ancient Town

    Hoi An is known for its peaceful, nostalgic charm, ; Spice Viet Hoi An where guests can enjoy the authentic flavors of Central Vietnam.

  • Sun World Ba Na Hills Cooperates with German Expert to Elevate the Quality of Signature Sausage Products
    Sun World Ba Na Hills Cooperates with German Expert to Elevate the Quality of Signature Sausage Products

    Recently, Sun World Ba Na Hills tourist area has partnered with German culinary expert Gregor J. Brennecke to standardize and...

  • Celebrating Korean and Vietnamese Culinary Artistry With an Exclusive 6-Course Dinner at The Grill Danang
    Celebrating Korean and Vietnamese Culinary Artistry With an Exclusive 6-Course Dinner at The Grill Danang

    With the theme “A Fusion of Korean and Vietnamese Culinary Excellence,” this special evening marks the collaboration between ...

  • Steak House The Fan, Furama Resort Da Nang returns
    Steak House The Fan, Furama Resort Da Nang returns

    Steak House The Fan, Furama Resort Đà Nẵng tái hiện kiến trúc nguyên bản của căn nhà năm gian Bắc Bộ nhưng lại mang đến ẩm thực phương Tây

  • Trinh Café – 111 Nguyen Huu Tho
    Trinh Café – 111 Nguyen Huu Tho

    Trinh Café at 111 Nguyen Huu Tho carries a unique spirit – warm, sincere, and imbued with deep pride, officially open 24/7.

Ý kiến (0)
Vui lòng Đăng nhập để bình luận