Nhà hàng Madame Son, nhà hàng Việt Nam đương đại thuộc Danang Marriott Resort & Spa đem đến một không gian ẩm thực độc đáo, nuôi dưỡng khát vọng đưa vẻ đẹp và chiều sâu của ẩm thực quê hương đến với thế giới. Vớt triết lý tôn vinh di sản và tiếp thu những kỹ thuật thuật hiện đại, Madame Son hứa hẹn mang đến hành trình vị giác khó quên cho mọi thực khách khi ghé thăm.

MADAME SON, NHÀ HÀNG VIỆT NAM ĐƯƠNG ĐẠI TẠI DANANG MARRIOTT RESORT & SPA

Madame Son, nhà hàng Việt Nam đương đại thuộc Danang Marriott Resort & Spa đem đến một không gian ẩm thực độc đáo, nuôi dưỡng khát vọng đưa vẻ đẹp và chiều sâu của ẩm thực quê hương đến với thế giới. Vớt triết lý tôn vinh di sản và tiếp thu những kỹ thuật thuật hiện đại, Madame Son hứa hẹn mang đến hành trình vị giác khó quên cho mọi thực khách khi ghé thăm.

Madame Son – Nhà hàng Việt Nam đương đại nằm trong khu nghỉ dưỡng Danang Marriott Resort & Spa

NGUỒN CỘI – CẢM HỨNG TỪ NÉT ĐẸP VƯỢT THỜI GIAN

Madame Son được xây dựng từ hình ảnh người phụ Việt Nam với nét đẹp giao thoa giữa sự dịu dàng, nền nã truyền thống nhưng đồng thời lại có nội tâm phong phú, tính cách chuyển biến mạnh mẽ, hiện đại nhưng vẫn vô cùng duyên dáng và thanh lịch. Luôn nuôi dưỡng ước mơ vượt qua ranh giới của sáng tạo ẩm thực và lan tỏa tinh hoa đất Việt.

Hình tượng người phụ nữ Việt được lấy cảm hứng tạo nên Madame Son

Tên gọi này còn gợi nhớ đến núi Ngũ Hành Sơn tọa lạc ngay trước khu nghỉ dưỡng – một địa danh nổi tiếng tượng trưng cho sự cân bằng của đất trời và bản sắc văn hóa độc đáo của Đà Nẵng. Madame Son được bồi đắp từ những triết lý đặc biệt ấy và trở nên càng độc đáo hơn với lối kiến trúc Đông Dương (Indochine), phù hợp với hình tượng mà Madame Son mang đến.

Từ khoảnh khắc bước vào nhà hàng, thực khách sẽ lập tức chìm đắm trong không gian kiến trúc Đông Dương đầy mê hoặc. Phong cách giao thoa tinh tế giữa nét sang trọng, phóng khoáng của kiến trúc Đông Dương cùng vẻ đẹp hoài cổ, huyền bí của Á Đông được thể hiện qua những chiếc ô giấy nghệ thuật, đèn lồng rực rỡ, khung cửa chạm khắc Chăm Pa và các tác phẩm nghệ thuật cổ điển.

Không gian nhà hàng mang hơi thở kiến trúc Đông Dương

NGHỆ THUẬT ẨM THỰC VIỆT ĐƯƠNG ĐẠI

Tâm điểm của hành trình trải nghiệm tại Madame Son không chỉ mãn nhãn với bữa tiệc thị giác mà đến từ thực đơn đặc biệt tại nhà hàng. Ẩm thực Việt được nâng tầm thành một tạo tác nghệ thuật phản ánh chiều sâu di sản phong phú của hương vị truyền thống, đồng thời sử dụng một cách tinh tế các nguyên liệu cao cấp và kỹ thuật chế biến của các nền ẩm thực nổi tiếng trên thế giới.

Phong vị riêng tại Madame Son, được gọi là ẩm thực Việt Nam đương đại

Mỗi món ăn là một sáng tạo đầy tâm huyết, nơi sự hòa quyện tinh tế giữa nguyên liệu cao cấp, gia vị địa phương và kỹ thuật hiện đại tạo nên phong vị riêng biệt. Những món ăn quen thuộc được biến tấu đầy bất ngờ về hình thức và kết cấu, nhưng vẫn lưu giữ trọn vẹn hương vị truyền thống lôi cuốn mà Madame Son ưu ái gọi là Ẩm thực Việt Nam Đương Đại.

Thực đơn “Ngũ Hành” – Bản Sắc Ẩm Thực tại Madame Son

Để minh chứng cho lý tưởng và hành trình đặc biệt của Madame Son, thực đơn “Ngũ Hành” ra đời với tâm huyết từ Bếp trưởng Twedi, bếp phó Thịnh Nguyễn cùng đội ngũ, tái hiện ẩm thực truyền thống qua lăng kính hiện đại. Mỗi món ăn độc đáo trong thực đơn tượng trưng cho một nguyên tố Ngũ Hành (Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ) và hòa quyện cùng năm vị cơ bản (Cay, Chua, Ngọt, Mặn, Đắng).

Khám phá bữa tiệc vị giác đặc sắc qua Thực đơn Ngũ Hành với mức giá: 1,250,000++ VND / khách.

Bên cạnh thực đơn chính, Madame Son còn giới thiệu bộ sưu tập cocktail “Honey Concoction”, tôn vinh những loại rượu Việt Nam trứ danh như Sông Cái, Lady Triệu, và Về Để Đi. Được pha chế từ dòng rượu và nguyên liệu địa phương, bộ sưu tập này mang đến trải nghiệm tươi mới, đậm đà, cân bằng nhưng vẫn lưu giữ trọn vẹn hương vị tinh túy Việt Nam.

BST cocktail Honey Concoction

HƠN CẢ NHỮNG TRẢI NGHIỆM ẨM THỰC BÌNH THƯỜNG

Madame Son không chỉ là điểm đến ẩm thực mà còn là viên ngọc lý tưởng cho những khoảnh khắc lãng mạn. Với không gian mang đậm nét đẹp Đông Dương vượt thời gian, nhà hàng tạo nên bối cảnh hoàn hảo cho những bữa tối hẹn hò thân mật. Đặc biệt, đội ngũ tận tâm của Madame Son sẵn lòng giúp thực khách tổ chức những buổi tối lãng mạn bất ngờ hay thậm chí là lời cầu hôn ngọt ngào dưới ánh nến lung linh và hoa hồng thơm ngát bên bờ biển thơ mộng.

Tiệc tối riêng tư tại nhà hàng

Buổi tối hẹn ước dưới bầu trời sao bên bờ biển Non Nước

DẤU ẤN VINH DANH QUỐC TẾ

Sự tận tâm và nỗ lực không ngừng nghỉ của Madame Son đã được công nhận qua nhiều giải thưởng danh giá, khẳng định sự nỗ lực không ngừng nghỉ để theo đuổi sứ mệnh riêng biệt:

World Luxury Restaurant Awards 2024: Nhà hàng ẩm thực Việt Nam tốt nhất, Nhà Hàng Sang Trọng Tốt Nhất tại Khu Nghỉ Dưỡng ở Đông Nam Á, Ẩm Thực Fusion Tốt Nhất tại Châu Á.
Haute Grandeur Global Awards 2025: Nhà hàng trong khu nghỉ dưỡng tốt nhất Việt Nam.
Luxury Lifestyle Awards 2025: Nhà hàng duy nhất tại Việt Nam được vinh danh trong Top 100 Nhà hàng trên toàn thế giới.

Madame Son nằm trong Top 100 Nhà hàng được bầu chọn bởi Luxury Lifestyle Awards 2025

Những giải thưởng cao quý này là minh chứng rõ nét nhất cho tâm huyết của toàn thể đội ngũ Madame Son, từ những đầu bếp tài năng đến đội ngũ phục vụ chu đáo, nhằm tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Đội ngũ nhân viên tại Madame Son

Ông Piotr Madej, Tổng Quản lý tại Danang Marriott Resort & Spa, chia sẻ: “Madame Son hứa hẹn mang đến vô vàn trải nghiệm đặc biệt dành cho du khách ghé thăm. Dù bạn đến để thưởng thức hành trình ẩm thực thanh lịch và tinh tế hay tạo nên những dấu ấn khó phai trong cuộc đời, chúng tôi tin rằng bạn sẽ tìm thấy được những trải nghiệm thật sự quý giá tại đây.”

Thông tin liên hệ:
Website: www.madamesondanang.com/
Fanpage: www.facebook.com/MadameSonDanang
Hotline: (+84) 236 396 8888
Email: fb.danang@marriott.com