- Thời gian: Từ 15:00 ngày 02 đến 16:00 ngày 03 tháng 3 năm 2018 (nhằm ngày 15 & 16 tháng Giêng năm Mậu Tuất)
- Địa điểm: Cồn bắp Thanh Nam Đông, Phường Cẩm Nam, thành phố Hội An
Tại lễ hội, dự kiến sẽ có 7.000 trái bắp được đưa vào phục du khách. Điểm nhấn của chương trình lần này là địa điểm tổ chức được chọn ngay tại cánh đồng bắp nhằm giúp người dân và du khách có thể trải nghiệm thực tế, có cơ hội tìm hiểu nghề trồng bắp nổi tiếng Cẩm Nam.
Ngày hội bắp sẽ bao gồm 2 phần: Lễ và Hội.
- Phần lễ chính thức bắt đầu vào lúc 7 giờ ngày 03/03 dưới sự chủ trì của các bô lão trong làng và thực hiện nghi lễ nghinh tổ Thần Nông, tế lễ cổ truyền nhằm tri ân, tưởng nhớ Tổ nghề. Qua đó, cầu cho một năm mưa thuận gió hòa, mùa màng tươi tốt, giúp dân làng có cuộc sống ấm no, hạnh phúc.
- Với phần hội, nhiều hoạt động hứa hẹn sẽ mang lại sự thích thú cho du khách. Đặc biệt, du khách còn được tự tay chế biến và thưởng thức hàng chục món ăn được làm từ bắp như bắp luộc, bắp xào, bắp nướng, chả bắp, lớ bắp…
Chương trình chi tiết:
| Thời gian | Nội dung |
| Ngày 02/3/2018 | |
| 15g00-18g00 | Trò chơi dân gian bài chòi |
| 15g00- 24g00 | – Tham quan Hội trại và trải nghiệm, thưởng thức các món ăn được chế biến từ bắp – Trò chơi dân gian đập nồi… |
| 18g00 -21g30 | – Hội thi hô hát Bài chòi – Thả hoa đăng |
| Ngày 03/3/2018 | |
| 07g00-08g00 | Lễ Nghinh thần & Tế Thần Nông |
| 08g00-08g30 | Trò chơi Bài chòi |
| 08g30-09h00 | Khai mạc ngày hội. |
| 09g00-10g00 | Khách tham gia hái “lộc” đầu năm, tham quan Hội trại và thưởng thức các món ăn được chế biến từ bắp. |
| 10g00 đến 16g00 | – Hát hò khoan đối đáp – Trò chơi dân gian Bài chòi, đập nồi, thi ăn bắp… – Thưởng thức bắp nếp, bánh đập, hến trộn… Cẩm Nam – Trải nghiệm trồng bắp (lên luống, tỉa bắp, tưới nước, chăm bón, thu hoạch….) – Trình nghề và hướng dẫn du khách chế biến các món ăn từ bắp (bắp nướng, bắp rang, bắp xào, bắp ngào, chè bắp, súp bắp, chả bắp, lớ bắp, rượu bắp…). |
