E-MagazineTrải nghiệm VR360Ấn phẩm
Tiếng Việt
  • Main Logo
  • Về Đà Nẵng
    • Icon
      Thời tiết Đà Nẵng
    • Icon
      Tổng Quan Đà Nẵng
    • Icon
      Lịch sử Đà Nẵng
    • Icon
      Logo và slogan du lịch Đà Nẵng
  • Xem và làm gì
    • Icon
      Điểm du lịch
    • Icon
      Văn hóa
    • Icon
      Lịch sử
    • Icon
      Nghệ thuật
    • Icon
      Kiến trúc
    • Icon
      Giải trí & Thư giãn
    • Icon
      Du lịch Sinh thái & Cộng đồng
    • Icon
      3 địa phương 1 điểm đến
  • Lễ hội & sự kiện
  • Ăn uống
    • Icon
      Ẩm thực địa phương
    • Icon
      Ẩm thực Quốc tế
    • Icon
      Địa điểm ăn uống
    • Icon
      Giải trí đêm
    • Icon
      MICHELIN Guide
  • Mua sắm
  • Khám phá
  • Nơi ở
  • Ưu đãi
  • Tin tức
  • Thông tin cần thiết
VN
  • Trang chủ
  • Về Đà Nẵng
  • Xem và làm gì
  • Lễ hội & sự kiện
  • Ăn uống
  • Mua sắm
  • Khám phá
  • Nơi ở
  • Ưu đãi
  • Tin tức
  • Thông tin cần thiết
    • Danangfantasticity.com
    • Về Đà Nẵng
    • Xem và làm gì
    • Lễ hội & sự kiện
    • Ăn uống
    • Mua sắm
    • Khám phá
    • Nơi ở
    • Ưu đãi
    • Tin tức
    • Thông tin cần thiết
    • Các website liên quan
    • Tận hưởng Đà Nẵng
    • Cổng thông tin điện tử TP Đà Nẵng

    • Đường dây nóng cho du khách
    • Trung tâm Hỗ trợ Du khách Đà Nẵng

    • HOTLINE: (+84)236 3 550 111 | (+84)236 3 1022

    • Về chúng tôi
    • Bản quyền thuộc về UBND TP. Đà Nẵng Sở Du lịch Đà Nẵng Quản lý bởi Trung Tâm Xúc Tiến Du Lịch Đà Nẵng

    • Tel: (84.236) 3.898.196

      Fax: (84.236) 3.812.029

    • Liên hệ với chúng tôi: media@danangfantasticity.com

    • Giấy phép: 705/GP-STTTT ngày 18/07/2024 của Sở Thông tin Truyền thông TP.Đà Nẵng

    • Kết nối với chúng tôi
Liên kết nhanh
  • Thông tin du lịch cần thiết
  • Lịch trình tham quan
  • Con đường đi bộ
  • Thông tin du lịch cần thiết
  • Kết nối với chúng tôi
Bản quyền © 2024 UBND TP. Đà Nẵng Sở Du lịch Đà Nẵng Quản lý bởi Trung Tâm Xúc Tiến Du Lịch Đà Nẵng.| Điều khoản Sử dụng | Cam kết bảo mật | Báo cáo lỗ hổng bảo mật
Bản đồ trang | Liên hệ với chúng tôi
DaNangFantasic.com
  • Về Đà Nẵng
  • Xem và làm gì
  • Lễ hội & sự kiện
  • Ăn uống
  • Mua sắm
  • Khám phá
  • Nơi ở
  • Ưu đãi
  • Tin tức
  • Thông tin cần thiết
Các website liên quan
  • Tận hưởng Đà Nẵng
  • Cổng thông tin điện tử TP Đà Nẵng
Bản quyền © 2024 UBND TP. Đà Nẵng Sở Du lịch Đà Nẵng Quản lý bởi Trung Tâm Xúc Tiến Du Lịch Đà Nẵng.
Giấy phép: 705/GP-STTTT ngày 18/07/2024 của Sở Thông tin Truyền thông TP.Đà Nẵng
  1. OCOP Đà Nẵng
  2. >
  3. Mực khô Hạng Huệ – Sản Phẩm OCOP Đà Nẵng

Mực khô Hạng Huệ – Sản Phẩm OCOP Đà Nẵng

05/07/2023
Chia sẻ
Thêm vào mục yêu thích
In

Mực khô Hạng Huệ là sản phẩm gắn liền nghề câu mực truyền thống của quận Thanh Khê, một trong những địa phương có đội tàu khai thác hải sản lớn tại TP. Đà Nẵng

Muc Kho Hang Hue San Pham Ocop Da Nang

  • Thông tin liên hệ: HỘ KINH DOANH HẠNG HUỆ- Địa chỉ: 145 Kỳ Đồng, phường Thanh Khê Đông, quận Thanh Khê, thành phố Đà Nẵng
  • Hotline:0935 599 876 – 0913 430 006
  • Website: http://www.dacsanhanghue.com/

Mực khô Hạng Huệ là sản phẩm gắn liền nghề câu mực truyền thống của quận Thanh Khê, một trong những địa phương có đội tàu khai thác hải sản lớn không chỉ đóng vai trò trong bảo vệ chủ quyền biển đảo mà còn tạo ra nguồn hải sản tươi ngon, điển hình trong đó là những chú mực tươi ngon, lấp lánh là niềm vui của ngư dân sau những chuyến đi biển bội thu. Mực tươi được chế biến thành nhiều món ngon khác nhau nhưng để giữ được lâu hơn mà hương vị vẫn không đổi, ngư dân chúng tôi đã nghĩ ra cách phơi khô mực để bảo quản trong thời gian dài. Từ đó, thương hiệu mực khô Hạng Huệ ra đời, dù đã hơn 30 năm trên thị trường nhưng mực khô Hạng Huệ vẫn luôn giữ cho mình một chất riêng, một thương hiệu mực khô không thể lẫn vào đâu được.

Những chú mực tươi sau khi câu lên được chọn lọc kỹ càng, đúng size, đúng kích cỡ mới đạt chuẩn. Sau công đoạn chọn lọc, mực được mang đi sơ chế, loại bỏ đi ngũ tạng và tạp chất để giữ lại tấm mai sạch đẹp. Mực tươi được phơi, sấy khô đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Mực khô đạt chuẩn là mực có bụng màu trắng nhưng lưng màu hồng nhạt có màu chấm đen mờ đúng với da mực. Khi nướng lên, xé ra thịt cũng có màu hồng nhạt và dẻo, dai, không vụn. Những lát mực tươi ngon ấy là cả một quá trình đòi hỏi sự kiên trì, tỉ mỉ và am hiểu về mực cùng với kinh nghiệm trong phơi, sấy để mực khô được đạt chất lượng nhất, thơm ngon nhất.

Với phương châm luôn chú trọng đến chất lượng, uy tín và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, vì thế mà quy trình sơ chế mực được kiểm soát rất kỹ lưỡng từ khâu chọn lọc, phơi, sấy khô cho đến đóng gói thành phẩm. Để mang đến cho quý khách hàng không chỉ là mực tươi ngon mà giá thành vô cùng cạnh tranh. Đây cũng là điểm làm nên sự khác biệt giữa mực khô Hạng Huệ với các loại mực khô khác trên thị trường, luôn mang cả tâm huyết vào từng sản phẩm. Chính vì vậy, mực khô Hạng Huệ đã trở thành sản phẩm đặc trưng không chỉ trên địa bàn quận Thanh Khê mà còn là đặc sản quà tặng của khách du lịch khi đến thành phố Đà Nẵng./.

Theo https://snnptnt.danang.gov.vn/

Khám phá thêm
  • Chè Dây Hòa Bắc – Sản Phẩm OCOP Đà Nẵng
    Chè Dây Hòa Bắc – Sản Phẩm OCOP Đà Nẵng

    Chè Dây Hòa Bắc - Sản Phẩm OCOP Đà Nẵng - Thông tin liên hệ: Hộ kinh doanh Lê Anh Tú - Khu tái định cư thôn Nam Mỹ, xã Hòa Bắc...

  • Bánh tráng mè truyền thống THI CHUNG – Sản Phẩm OCOP Đà Nẵng
    Bánh tráng mè truyền thống THI CHUNG – Sản Phẩm OCOP Đà Nẵng

    Bánh tráng mè truyền thống THI CHUNG - Sản Phẩm OCOP Đà Nẵng, Thông tin liên hệ: Hộ kinh doanh Trần Thị Chung...

  • Chả Cá Thác Lác Tươi – Sản Phẩm OCOP Đà Nẵng
    Chả Cá Thác Lác Tươi – Sản Phẩm OCOP Đà Nẵng

    Chả cá thác lác tươi – Sản phẩm chả thác lác đã chiên sẳn có dạng lát và dạng viên. Rất tiện dụng trong những bữa ăn hàng ngày…

  • Chả cá Thác Lác chiên – Sản Phẩm OCOP Đà Nẵng
    Chả cá Thác Lác chiên – Sản Phẩm OCOP Đà Nẵng

    Chả cá thác lác chiên - Sản phẩm chả thác lác đã chiên sẳn có dạng lát và dạng viên. Rất tiện dụng trong những bữa ăn hàng ngày...

  • Chả Lụa Peco Food – Sản Phẩm OCOP Đà Nẵng
    Chả Lụa Peco Food – Sản Phẩm OCOP Đà Nẵng

    Chả Lụa Peco Food được sản xuất từ nguồn thịt thảo mộc Pig Eco, theo quy trình khép kín, đảm bảo VSATTP...

  • Bánh dừa nướng mè TOPCOCO – Sản Phẩm OCOP Đà Nẵng
    Bánh dừa nướng mè TOPCOCO – Sản Phẩm OCOP Đà Nẵng

    Bánh dừa nướng mè TOPCOCO với 100% thuần thực vật cùng cấu trúc siêu mỏng, giòn tan, vị ngọt tự nhiên, giàu chất xơ, vitamin & khoáng chất

  • Gà thả vườn Kê Sơn – Sản Phẩm OCOP Đà Nẵng
    Gà thả vườn Kê Sơn – Sản Phẩm OCOP Đà Nẵng

    Gà thả vườn Kê Sơn - Sản Phẩm OCOP Đà Nẵng của HTX DV SX nông nghiệp 1 Hòa Phong tại Thôn Cẩm Toại Đông, xã Hòa Phong, huyện Hòa Vàng

  • Nấm Linh chi Quỳnh Tâm – Sản Phẩm OCOP Đà Nẵng
    Nấm Linh chi Quỳnh Tâm – Sản Phẩm OCOP Đà Nẵng

    Nấm Linh chi Quỳnh Tâm – Sản Phẩm OCOP Đà Nẵng của Hộ kinh doanh Quỳnh Tâm tại Thôn Cẩm Toại Đông, xã Hòa Phong, huyện Hòa Vàng, TP. Đà Nẵng

Ý kiến (0)
Vui lòng Đăng nhập để bình luận