E-MagazineTrải nghiệm VR360Ấn phẩm
Tiếng Việt
  • Main Logo
  • Về Đà Nẵng
    • Icon
      Thời tiết Đà Nẵng
    • Icon
      Tổng Quan Đà Nẵng
    • Icon
      Lịch sử Đà Nẵng
    • Icon
      Logo và slogan du lịch Đà Nẵng
  • Xem và làm gì
    • Icon
      Điểm du lịch
    • Icon
      Văn hóa
    • Icon
      Lịch sử
    • Icon
      Nghệ thuật
    • Icon
      Kiến trúc
    • Icon
      Giải trí & Thư giãn
    • Icon
      Du lịch Sinh thái & Cộng đồng
    • Icon
      3 địa phương 1 điểm đến
  • Lễ hội & sự kiện
  • Ăn uống
    • Icon
      Ẩm thực địa phương
    • Icon
      Ẩm thực Quốc tế
    • Icon
      Địa điểm ăn uống
    • Icon
      Giải trí đêm
    • Icon
      MICHELIN Guide
  • Mua sắm
  • Khám phá
  • Nơi ở
  • Ưu đãi
  • Tin tức
  • Thông tin cần thiết
VN
  • Trang chủ
  • Về Đà Nẵng
  • Xem và làm gì
  • Lễ hội & sự kiện
  • Ăn uống
  • Mua sắm
  • Khám phá
  • Nơi ở
  • Ưu đãi
  • Tin tức
  • Thông tin cần thiết
    • Danangfantasticity.com
    • Về Đà Nẵng
    • Xem và làm gì
    • Lễ hội & sự kiện
    • Ăn uống
    • Mua sắm
    • Khám phá
    • Nơi ở
    • Ưu đãi
    • Tin tức
    • Thông tin cần thiết
    • Các website liên quan
    • Tận hưởng Đà Nẵng
    • Cổng thông tin điện tử TP Đà Nẵng

    • Đường dây nóng cho du khách
    • Trung tâm Hỗ trợ Du khách Đà Nẵng

    • HOTLINE: (+84)236 3 550 111 | (+84)236 3 1022

    • Về chúng tôi
    • Bản quyền thuộc về UBND TP. Đà Nẵng Sở Du lịch Đà Nẵng Quản lý bởi Trung Tâm Xúc Tiến Du Lịch Đà Nẵng

    • Tel: (84.236) 3.898.196

      Fax: (84.236) 3.812.029

    • Liên hệ với chúng tôi: media@danangfantasticity.com

    • Giấy phép: 705/GP-STTTT ngày 18/07/2024 của Sở Thông tin Truyền thông TP.Đà Nẵng

    • Kết nối với chúng tôi
Liên kết nhanh
  • Thông tin du lịch cần thiết
  • Lịch trình tham quan
  • Con đường đi bộ
  • Thông tin du lịch cần thiết
  • Kết nối với chúng tôi
Bản quyền © 2024 UBND TP. Đà Nẵng Sở Du lịch Đà Nẵng Quản lý bởi Trung Tâm Xúc Tiến Du Lịch Đà Nẵng.| Điều khoản Sử dụng | Cam kết bảo mật | Báo cáo lỗ hổng bảo mật
Bản đồ trang | Liên hệ với chúng tôi
DaNangFantasic.com
  • Về Đà Nẵng
  • Xem và làm gì
  • Lễ hội & sự kiện
  • Ăn uống
  • Mua sắm
  • Khám phá
  • Nơi ở
  • Ưu đãi
  • Tin tức
  • Thông tin cần thiết
Các website liên quan
  • Tận hưởng Đà Nẵng
  • Cổng thông tin điện tử TP Đà Nẵng
Bản quyền © 2024 UBND TP. Đà Nẵng Sở Du lịch Đà Nẵng Quản lý bởi Trung Tâm Xúc Tiến Du Lịch Đà Nẵng.
Giấy phép: 705/GP-STTTT ngày 18/07/2024 của Sở Thông tin Truyền thông TP.Đà Nẵng
  1. Tin tức
  2. >
  3. Tré ông Chánh – Tré Bà Đệ – Món quà gửi khách phương xa!

Tré ông Chánh – Tré Bà Đệ – Món quà gửi khách phương xa!

10/05/2021
Chia sẻ
Thêm vào mục yêu thích
In

Tré là một món ăn bình dị, quen thuộc đối với người dân miền Trung, nhất là người dân Đà Nẵng. Qua bao năm tháng, món ăn độc đáo này dần dà chiếm được sự ưa chuộng của mọi người, đi xa hơn về các miền đất nước và tở thành một món ăn không ai là không biết đến.

Tré Bà Đệ-Tré Ông Chánh Đà Nẵng - chả bò đà nẵng chả bò cô huệ | đặc sản đà nẵng

Bắt đầu được sản xuất vào năm 1956 bởi bà Đệ, với công thức gia truyền từ xưa, món Tré bà Đệ trở nên có tiếng với hương vị đặc trưng. Có mấy ai khi đi ngang qua mà không ít nhiều mua một chút về thưởng thức với cơm nhà.

Tré là món ăn như thế nào mà bất cứ ai đã từng ăn sẽ còn lưu luyến mãi và phải mua về làm quà?

Tré là món ăn nghe vô cùng lạ tai. Tuy nhiên, nó lại được làm từ các nguyên liệu hết sức quen thuộc: thịt ba chỉ, thịt mông, thịt nạc và da heo.

Tré Bà Đệ - Tré Ông Chánh - Đặc Sản Đà Nẵng

Thịt ba chỉ và thịt mông được cho vào nồi hấp khoảng 1 giờ cho chín rồi mới lấy ra, da cũng được luộc chín. Riêng thịt nạc sẽ được rim cho đến khi chín và vàng đều. Các loại thịt sau khi chín sẽ được đưa đi thái: thịt nạc sẽ được thái thành những lát mỏng, còn thịt mông  thịt ba chỉ thì được thái nhuyễn, riêng da heo sẽ được cán mỏng rồi thái chỉ. Các loại phụ gia cũng là một phần không thể thiếu của món Tré đó là mè, tỏi và riềng. Mè được rang vàng giã nát, tỏi được giã nhuyễn, và riềng sắt sợi. Ai muốn ăn chua cay có thể cho thêm một ít ớt. Sau khi đã trộn hỗn hợp đều, đem hỗn hợp gói lại với lá chuối hoặc lá ổi. Loại lá này giúp món ăn thơm hơn và không bị ngấy. Sau đó ủ nơi thoáng mát 2- 3 ngày. Và thành phẩm sẽ là một món ăn mang mùi thơm nức mũi, hương vị đậm đà với một chút chua chua cay cay ngon miệng.

Để tạo nên một hương vị riêng độc đáo không ai có. Tré ông Chánh – Bà Đệ đã sử dụng nước mắm khô thay cho muối. nước mắm được đun sôi đến khi khô lại rồi sau đó trộn với các nguyên liệu. Như vậy mới tạo nên một hương vị đặc trưng riêng không chỗ nào có.

Tré Ông Chánh - Tré Bà Đệ - Đặc sản Đà Nẵng - Thương hiệu chính hãng

Với phương châm “ Lấy chất lượng và uy tín làm đầu”. Tré ông Chánh – bà Đệ trở thành một trong những nét ẩm thực độc đáo của người Việt Nam nói chung, Đà Nẵng nói riêng. Bạn có thể ghé đến các cơ sở sản xuất Tré ông Chánh tại Đà Nẵng để mua với mứac giá phải chăng.

Và cứ thế, Tré được khách phương xa đón chào, mang đậm hương vị ẩm thực miền Trung mà mỗi khi du khách ghé đến thăm Đà Nẵng sẽ không quên mang món ăn đặc sản này về để tặng cho người thân, bạn bè.

Huyền

Khám phá thêm
  • HOT: Top Các Địa Điểm Xem Pháo Hoa Đà Nẵng 2025 (DIFF 2025) cực “đỉnh”
    HOT: Top Các Địa Điểm Xem Pháo Hoa Đà Nẵng 2025 (DIFF 2025) cực “đỉnh”

    Xem bài biết này ngay nếu bạn và gia đình đang phân vân không biết địa điểm xem pháo hoa Đà Nẵng 2025 là chất nhất!?

  • Việt Nam xếp thứ 7 thế giới về mức tăng trưởng điểm đến
    Việt Nam xếp thứ 7 thế giới về mức tăng trưởng điểm đến

    Việt Nam đang trở thành điểm sáng trên bản đồ du lịch thế giới, được du khách khắp bốn phương yêu thích và lựa chọn....

  • Thập kỷ vinh quang: Kỷ niệm 10 năm IRONMAN có mặt ở Việt Nam tại giải IRONMAN 70.3 ĐÀ NẴNG 2025
    Thập kỷ vinh quang: Kỷ niệm 10 năm IRONMAN có mặt ở Việt Nam tại giải IRONMAN 70.3 ĐÀ NẴNG 2025

    Giải IRONMAN 70.3 Việt Nam 2025 sẽ chính thức trở lại thành phố Đà Nẵng từ 9-11/05/2025, đánh dấu cột mốc 10 năm IRONMAN có mặt tại Việt Nam

  • Tăng cường đảm bảo an toàn, an ninh cho mùa du lịch biển Đà Nẵng 2025
    Tăng cường đảm bảo an toàn, an ninh cho mùa du lịch biển Đà Nẵng 2025

    Ban Quản lý Bán đảo Sơn Trà và các bãi biển du lịch Đà Nẵng triển khai đồng bộ nhiều giải pháp, đặc biệt công tác cứu hộ, cứu nạn...

  • Hàng ngàn khách diện áo cờ đỏ sao vàng check in Ba Na Hills dịp lễ 30/4
    Hàng ngàn khách diện áo cờ đỏ sao vàng check in Ba Na Hills dịp lễ 30/4

    Lượng khách đến Ba Na Hills trong 2 ngày đầu của kỳ nghỉ lễ 30/4, 1/5 tăng trưởng ấn tượng 30% so với cùng kỳ năm ngoái.

  • Ấn tượng với trình chiếu phim 3D mapping lịch sử Đà Nẵng trên tòa nhà 125 năm tuổi
    Ấn tượng với trình chiếu phim 3D mapping lịch sử Đà Nẵng trên tòa nhà 125 năm tuổi

    Trình chiếu phim 3D mapping lịch sử Đà Nẵng tại Bảo tàng Đà Nẵng đã để lại ấn tượng khó quên trong lòng nhiều người

  • Hàng ngàn người dân và du khách háo hức xem cầu Rồng phun lửa, phun nước
    Hàng ngàn người dân và du khách háo hức xem cầu Rồng phun lửa, phun nước

    Tối 1-5, hàng ngàn người dân và du khách tập trung tại khu vực cầu Rồng và công viên dưới chân cầu để chiêm ngưỡng màn phun lửa và phun nước.

  • Bãi biển, khu du lịch, các điểm tham quan đông nghịt khách trong kỳ nghỉ lễ
    Bãi biển, khu du lịch, các điểm tham quan đông nghịt khách trong kỳ nghỉ lễ

    Kỳ nghỉ lễ 30-4, 1-5 năm nay kéo dài 5 ngày. Hàng trăm ngàn du khách trong và ngoài nước đổ về các điểm tham quan

Ý kiến (0)
Vui lòng Đăng nhập để bình luận