Với thiết kế sang trọng và hài hòa theo phong cách Trung Hoa, nhà hàng Golden Dragon, tọa lạc tại tầng 2 khách sạn 5-sao Grand Mercure Danang, mang đến cho thực khách không gian ẩm thực Trung Hoa tinh túy với hơn 50 món Dim Sum phong phú được chế biến bởi các đầu bếp hàng đầu.
Phục vụ theo đúng truyền thống trong các lồng tre nhỏ cùng những tách trà Trung Hoa nóng hổi, lần đầu tiên tại Đà Nẵng, Golden Dragon cho ra mắt “Weekend Dim Sum Buffet” độc đáo sẽ có mặt vào ngày 26/11/2016, từ 11:00 đến 14:00
Dimsum là món ăn truyền thống lâu đời của người Trung Quốc từ thế kỷ thứ 10, bắt nguồn từ truyền thống Yum Cha, có nghĩa là uống trà và ăn những miếng bánh nhỏ (bánh bao tôm, bánh bao thịt heo hấp, gạo nếp, bánh bao sữa trứng, chả giò…). Dimsum có ý nghĩa “chạm tới trái tim”, là một trong những món ăn đặc trưng nhất của ẩm thực Trung Quốc. Món ăn nổi tiếng của ẩm thực Trung Hoa có hình dạng như những chiếc bánh nhỏ, đa dạng chủng loại về hình dáng, mùi vị, màu sắc, mỗi miếng bánh vừa xinh trong miệng. Theo đúng truyền thống, Weekend Dim Sum Buffet tại nhà hàng Golden Dragon sẽ được phục vụ cùng những tách trà nóng Trung Hoa.
Bên cạnh thực đơn all-you-can-eat Dim Sum nổi tiếng của Golden Dragon, thực đơn Dim sum buffet cuối tuần vô cùng đa dạng và hấp dẫn, bao gồm khai vị và salad tươi ngon, các món nóng và súp, Vịt quay Bắc Kinh và ba chỉ giòn da, quầy lẩu, quầy tráng miệng và không thể thiếu các món Dim Sum đặc trưng. Quầy khai vị và salad phong phú với nguyên liệu tươi mới mang lại cho thực khách những ấn tượng đặc biệt.
Quầy món nóng luôn sẵn sàng với các món đặc biệt như Cá nguyên con hấp kiểu Hồng Kong, rau thập cẩm sốt dầu hào, phở xào thịt bò,v.v. Bắp bò ướp gia vị, gỏi cuốn tươi, ức vịt xông khói với sốt mận, và nhiều món khai vị nữa là một sự bắt đầu hoàn hảo cho buổi tiệc dim sum buffet.
Vịt quay Bắc Kinh, heo nướng mật ong, gà quay và ba chỉ giòn da được trưng bày và phục vụ tại chỗ với hương thơm và mùi vị kích thích các giác quan. Bên cạnh quầy trưng bày các loại thịt là quầy lẩu, thu hút thực khách với các loại mì nước phục vụ cùng hải sản, các loại thịt và rau.
Điểm nhấn đặc biệt cần phải thử khi đến Golden Dragon chính là Dim Sum, với các món hấp và chiên như Xíu mại, Há cảo tôm, cảo thịt heo, cảo sò điệp với tỏi, bánh bao thịt heo xá xíu, xôi gà, hải sản nhồi ớt chiên, chả ram Golden Dragon, bí ngòi/ cà tím nhồi tôm, chả ram thịt heo và tôm, cùng nhiều món Dim Sum đặc biệt khác. Để chắc chắn các món Dim Sum hấp và chiên được phục vụ với hương vị và kết cấu ngon nhất, thực khách sẽ được chọn các món ăn gọi từ thực đơn. Tất cả sẽ được phục vụ chỉ trong vòng vài phút ngay tại bàn.
Ngay giữa nhà hàng Golden Dragon là quầy tráng miệng, chúng tôi cung cấp những món tráng miệng tuyệt hảo đặc trưng Trung Hoa như chè hạnh nhân trái vải, chè chuối chưng, bánh mè, bánh tart trứng, trái cây tươi và nhiều món tráng miệng hấp dẫn khác đang chờ thực khách khám phá.
GRAND MERCURE DANANG
Khách sạn Grand Mercure Danang, tự hào là một thành viên của Tập đoàn AccorHotels, tọa lạc trên khu vực Đảo Xanh ngay tại trung tâm thành phố Đà Nẵng, cách sân bay và bãi biển chỉ 5 phút lái xe.
Tại Grand Mercure Danang, chúng tôi mang lại cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời về miền Trung Việt Nam!
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm để khám phá nền văn hóa địa phương sâu sắc, khách sạn Grand Mercure Danang là một sự lựa chọn hoàn hảo.
Triết lý đằng sau thương hiệu Grand Mercure là tôn vinh những giá trị văn hóa địa phương và mang lại những dịch vụ hàng đầu. Khách sạn Grand Mercure Danang là nơi kết hợp những di sản văn hóa Việt Nam với những điểm nhấn tinh tế đến từ Pháp.
Khách sạn Grand Mercure Danang
Địa chỉ: Lot A1, Green Island, Hai Chau District, Danang, Vietnam
Điện thoại: 0511.3797.777
Email: h7821@accor.com
Về Grand Mercure
Grand Mercure là tập hợp các khách sạn và khu căn hộ cao cấp, kết hợp hài hòa giữa truyền thống đa sắc màu của địa phương và phong cách Pháp đầy cảm hứng, nhằm đem lại chất lượng dịch vụ đẳng cấp quốc tế. Grand Mercure là điểm nhấn tại nhiều điểm đến, hiện thực hóa trí tưởng tượng của du khách và đem những câu chuyện của địa phương đến với cuộc sống. Vận hành tại Châu Á Thái Bình Dương đã 20 năm, thương hiệu Grand Mercure là thương hiệu có sự thích nghi hài hòa với từng thị trường. Bắt đầu từ khách sạn Grand Mercure Mei Jue tại Trung Quốc và Grand Mercure Maha Cipta tại Indonesia, với việc mở rộng và phát triển tại Châu Mỹ La tinh và Trung Đông, nơi mà các khách sạn cần hiểu và đáp ứng nhu cầu đa dạng, giúp du khách có cơ hội ‘khám phá điểm đến đậm bản sắc địa phương’. Grand Mercure bao gồm 46 khách sạn trên thế giới và 39 khách sạn tại Châu Á Thái Bình Dương. Grand Mercure là thương hiệu của AccorHotels, tập đoàn quản lý khách sạn hàng đầu thế giới với gần 4.000 khách sạn và hơn 180.000 nhân viên tại 95 quốc gia.
Huan Nguyen
