E-MagazineTrải nghiệm VR360Ấn phẩm
Tiếng Việt
  • Main Logo
  • Về Đà Nẵng
    • Icon
      Thời tiết Đà Nẵng
    • Icon
      Tổng Quan Đà Nẵng
    • Icon
      Lịch sử Đà Nẵng
    • Icon
      Logo và slogan du lịch Đà Nẵng
  • Xem và làm gì
    • Icon
      Điểm du lịch
    • Icon
      Văn hóa
    • Icon
      Lịch sử
    • Icon
      Nghệ thuật
    • Icon
      Kiến trúc
    • Icon
      Giải trí & Thư giãn
    • Icon
      Du lịch Sinh thái & Cộng đồng
    • Icon
      3 địa phương 1 điểm đến
  • Lễ hội & sự kiện
  • Ăn uống
    • Icon
      Ẩm thực địa phương
    • Icon
      Ẩm thực Quốc tế
    • Icon
      Địa điểm ăn uống
    • Icon
      Giải trí đêm
    • Icon
      MICHELIN Guide
  • Mua sắm
  • Khám phá
  • Nơi ở
  • Ưu đãi
  • Tin tức
  • Thông tin cần thiết
VN
  • Trang chủ
  • Về Đà Nẵng
  • Xem và làm gì
  • Lễ hội & sự kiện
  • Ăn uống
  • Mua sắm
  • Khám phá
  • Nơi ở
  • Ưu đãi
  • Tin tức
  • Thông tin cần thiết
    • Danangfantasticity.com
    • Về Đà Nẵng
    • Xem và làm gì
    • Lễ hội & sự kiện
    • Ăn uống
    • Mua sắm
    • Khám phá
    • Nơi ở
    • Ưu đãi
    • Tin tức
    • Thông tin cần thiết
    • Các website liên quan
    • Tận hưởng Đà Nẵng
    • Cổng thông tin điện tử TP Đà Nẵng

    • Đường dây nóng cho du khách
    • Trung tâm Hỗ trợ Du khách Đà Nẵng

    • HOTLINE: (+84)236 3 550 111 | (+84)236 3 1022

    • Về chúng tôi
    • Bản quyền thuộc về UBND TP. Đà Nẵng Sở Du lịch Đà Nẵng Quản lý bởi Trung Tâm Xúc Tiến Du Lịch Đà Nẵng

    • Tel: (84.236) 3.898.196

      Fax: (84.236) 3.812.029

    • Liên hệ với chúng tôi: media@danangfantasticity.com

    • Giấy phép: 705/GP-STTTT ngày 18/07/2024 của Sở Thông tin Truyền thông TP.Đà Nẵng

    • Kết nối với chúng tôi
Liên kết nhanh
  • Thông tin du lịch cần thiết
  • Lịch trình tham quan
  • Con đường đi bộ
  • Thông tin du lịch cần thiết
  • Kết nối với chúng tôi
Bản quyền © 2024 UBND TP. Đà Nẵng Sở Du lịch Đà Nẵng Quản lý bởi Trung Tâm Xúc Tiến Du Lịch Đà Nẵng.| Điều khoản Sử dụng | Cam kết bảo mật | Báo cáo lỗ hổng bảo mật
Bản đồ trang | Liên hệ với chúng tôi
DaNangFantasic.com
  • Về Đà Nẵng
  • Xem và làm gì
  • Lễ hội & sự kiện
  • Ăn uống
  • Mua sắm
  • Khám phá
  • Nơi ở
  • Ưu đãi
  • Tin tức
  • Thông tin cần thiết
Các website liên quan
  • Tận hưởng Đà Nẵng
  • Cổng thông tin điện tử TP Đà Nẵng
Bản quyền © 2024 UBND TP. Đà Nẵng Sở Du lịch Đà Nẵng Quản lý bởi Trung Tâm Xúc Tiến Du Lịch Đà Nẵng.
Giấy phép: 705/GP-STTTT ngày 18/07/2024 của Sở Thông tin Truyền thông TP.Đà Nẵng
  1. Khám phá
  2. >
  3. Kết quả Hội thi Đầu Bếp giỏi Đà Nẵng mở rộng lần VIII tranh cúp Sunhouse 2016

Kết quả Hội thi Đầu Bếp giỏi Đà Nẵng mở rộng lần VIII tranh cúp Sunhouse 2016

26/09/2016
Chia sẻ
Thêm vào mục yêu thích
In

Hội thi Đầu Bếp Giỏi Đà Nẵng mở rộng lần VIII tranh cúp Sunhouse đã thu hút sự quan tâm của rất nhiều Đầu Bếp đang làm việc tại nhiều đơn vị nhà hàng – khách sạn trong khu vực Miền Trung.

Nằm trong chuỗi các hoạt động phụ trợ Đại hội thể thao bãi biển Châu Á 2016 (ABG5), Trung tâm Xúc tiến Du lịch tổ chức “Hội thi Đầu bếp giỏi Đà Nẵng mở rộng lần VIII – 2016, tranh cúp Sunhouse” được diễn ra lúc 14h00 đến 21h00 ngày 25/09/2016 tại Công viên bờ Đông cầu Rồng.

Đội ngũ Ban giám khảo tham gia cuộc thi lần này là các Siêu Đầu Bếp và chuyên gia ẩm thực Việt Nam, những người đóng vai trò rất quan trọng trong việc nâng cao uy tín cho cuộc thi.

  1. Ông David Thái – Phó chủ tịch hiệp hội Đầu bếp Pháp toàn cầu “Disciple Escoffier” tại Việt Nam; Siêu đầu bếp Việt Nam, Giảng viên bếp, Thành viên;
  2. Bà Nguyễn Thị Diệu Thảo – Tiến sĩ ẩm thực, Giảng viên bếp – Thành viên;
  3. Ông Doãn Văn Tuấn, Bếp trưởng Âu, Furama Beach Resort – Thành viên;
  4. Ông Trần Thanh Hoa – Nghệ nhân trang trí ẩm thực, Giảng viên Trường ĐH CN thực phẩm HCM – Thành viên;
  5. Ông Trần Văn Thống, đại diện Hiệp hội đầu bếp Đà Nẵng – Trưởng ban giám khảo

20 đội tham gia thi có đầy đủ kỹ năng cũng như kinh nghiệm trong Nghề Bếp và thuyết phục được Ban tổ chức để tham gia hội thi.

Phần thể hiện xuất sắc nhất đã thuộc về Đầu bếp Trần Thị Vân và Trần Thanh Phi đến từ Pullman Danang Resort với 4 món:

Món khai vị: Gỏi bưởi trộn cua lột

Món hải sản: Cá ngừ áp chảo cùng xốt shoyo ăn kèm khoai tây nghiền

Món thịt: Vịt độn gan ngỗng

Tráng miệng: Panacotta hương dứa.

Các đội còn lại cũng rất nỗ lực trong phần thi của mình, mang đến nhiều bất ngờ thú vị cho Ban Giám Khảo và nhận được rất nhiều lời khen từ các Siêu Đầu Bếp. Kết quả cụ thể như sau:

+ 01 giải nhì: Đầu bếp Trần Văn Dần và Đoàn Quốc Triệu đến từ Công ty TNHH TM DV ĐT Những người bạn.

+ 01 giải ba: Đầu bếp Nguyễn Văn Hiệp và Phan Ngọc Sơn đến từ Khu nghỉ mát Fusion Resort Nha Trang.

+ 02 giải khuyến khích: Đầu bếp Trần Văn Thanh và Huỳnh Công Nguyên đến từ À La Carte Danang Beach Hotel

Đầu bếp Võ Phú Quang và Đinh Minh Dương đến từ Fusion Suites Danang Beach

+ 01 giải trang trí đẹp: Đầu bếp Nguyễn Văn Hiệp và Phan Ngọc Sơn đến từ Khu nghỉ mát Fusion Resort Nha Trang.

+ 01 giải sáng tạo: Đầu bếp Đỗ Đình Thuật và Nguyễn Anh Nam đến từ Trường CĐN Du lịch Đà Nẵng.

Hội thi được Trung tâm Xúc tiến du lịch Đà Nẵng tổ chức thường niên là cơ hội để các đầu bếp cập nhật kiến thức, nâng cao kỹ năng nghề nghiệp, giao lưu, trao đổi và học hỏi kinh nghiệm, tạo mối quan hệ trong công việc… Hội thi cũng nhằm tôn vinh nghề đầu bếp, khẳng định vai trò của người làm bếp với mục đích phát triển ẩm thực truyền thống của Đà Nẵng, các món ăn đặc sản của Đà Nẵng đến với du khách trong và ngoài nước.

Hội thi nằm trong “Không gian lễ hội văn hoá cộng đồng” với nhiều gian hàng ẩm thực và mua sắm đặc sắc, các chương trình biểu diễn âm nhạc hằng đêm và các hoạt động đặc sắc như biểu diễn nhân tượng lần đầu tiên có mặt tại Đà Nẵng (29,30/09), giao lưu với các vận động viên ABG5 (30/09) hứa hẹn sẽ mang đến cho du khách một trải nghiệm thú vị.

Huân Nguyễn

Khám phá thêm
  • V-Senses Wellness & Spa hưởng ứng và lan tỏa sự kiện Global Wellness Day 2025
    V-Senses Wellness & Spa hưởng ứng và lan tỏa sự kiện Global Wellness Day 2025

    V-Senses Wellness & Spa là điểm đến lý tưởng để khách hàng tìm lại sự thư giãn và cân bằng tuyệt đối với các liệu pháp spa chuyên biệt...

  • Sao băng phương Tây (Canada) và huyền thoại phương Đông (Trung Quốc) cùng bùng nổ trên bầu trời DIFF 2025
    Sao băng phương Tây (Canada) và huyền thoại phương Đông (Trung Quốc) cùng bùng nổ trên bầu trời DIFF 2025

    Với chủ đề “Hành trình kết nối”, đêm thi thứ ba của Lễ hội Pháo hoa Quốc tế Đà Nẵng – DIFF 2025 đêm thi thứ 3 đã mang đến một đại tiệc...

  • Show diễn mới trên đỉnh Bà Nà gây ấn tượng bởi hình ảnh “tuyệt đối điện ảnh”
    Show diễn mới trên đỉnh Bà Nà gây ấn tượng bởi hình ảnh “tuyệt đối điện ảnh”

    Show “After Glow” (Dư âm) – một tác phẩm mới do đạo diễn, biên đạo Đức Việt – người đứng sau những tiết mục vũ đạo cuốn hút “Anh trai say Hi”

  • 5 lý do không thể bỏ qua Lễ hội tận hưởng Đà Nẵng 2025 | Enjoy Danang Festival 2025
    5 lý do không thể bỏ qua Lễ hội tận hưởng Đà Nẵng 2025 | Enjoy Danang Festival 2025

    Mùa hè này, Đà Nẵng chào đón du khách bằng không khí rực rỡ sắc màu lễ hội với chuỗi các hoạt động, sự kiện đặc sắc...

  • Danh sách các cơ sở ăn uống MICHELIN Guide Đà Nẵng 2025
    Danh sách các cơ sở ăn uống MICHELIN Guide Đà Nẵng 2025

    Trong số các cơ sở mới được bổ sung vào danh sách MICHELIN Guide 2025 có 7 cơ sở đến từ Đà Nẵng (4 Bib Gourmand và 3 MICHELIN Selected).

  • Đêm thi thứ 2 DIFF 2025: Việt Nam – Ba Lan khiêu vũ cùng pháo hoa
    Đêm thi thứ 2 DIFF 2025: Việt Nam – Ba Lan khiêu vũ cùng pháo hoa

    Trong đêm thi thứ hai của DIFF 2025, Đội Z121 Vina Pyrotech Việt Nam đã cống hiến một màn trình diễn đỉnh cao mang tên “Khát vọng vươn mình”

  • Khám phá hương vị các nguyên tốt – Ra mắt thực đơn mới tại nhà hàng Madame Son
    Khám phá hương vị các nguyên tốt – Ra mắt thực đơn mới tại nhà hàng Madame Son

    Thực đơn món Việt cao cấp mới, được đầu bếp Thịnh Nguyễn cẩn thận lựa chọn và kết hợp hài hòa các nguyên liệu tại hà hàng Madame Son

  • Sống Xanh Cùng Fusion Resort & Villas Da Nang: Tái Chế Bã Cà Phê Vì Một Tương Lai Bền Vững
    Sống Xanh Cùng Fusion Resort & Villas Da Nang: Tái Chế Bã Cà Phê Vì Một Tương Lai Bền Vững

    Fusion Resort & Villas Da Nang vừa kích hoạt chuỗi workshop đầy cảm hứng mang tên “Tái chế bã cà phê thành chất đốt”.d

Ý kiến (0)
Vui lòng Đăng nhập để bình luận