Gánh bánh canh “huyền thoại” Dì Toản tại chợ Cồn
Với người Đà Nẵng, bánh canh phổ biến như món phở ở miền Bắc với đủ cách kết hợp. Trong đó bánh canh xương chả là một món dễ ăn và ngon “tuyệt cú mèo”.
Nếu có dịp ghé chợ Cồn thì các bạn có thể thử ăn bánh canh xương chả dì Toản.
Nằm phía ngoài của khu ẩm thực chợ Cồn, gánh bánh canh của Dì Toản tuy bình dị nhưng hương vị lại CỰC KÌ HẤP DẪN.
Nước lèo được nấu từ xương heo nên ngọt thanh dịu dịu, nước màu sóng sánh nhìn rất bắt mắt, xương được hầm ngay trong nồi nên khi ăn nóng đều, mềm và thơm.
Một tô ứ ự như vậy nhưng giá lại rất hạt dẻ, vừa túi tiền.
Tô bánh canh nóng kèm theo xương heo hầm, trứng cút, chả cá hoặc chả cây, tùy vào khẩu vị của mỗi người mà ăn kèm chanh ớt hay rau mùi, ngồi xì xà xì xụp tô bánh canh nóng hổi ngon lành thì quá tuyệt cho một buổi chiều mát.
Ngoài bánh canh thì dì Toản còn bán thêm bánh lọc Huế cũng hấp dẫn lắm.
Nếu có dịp ghé chợ Cồn mua sắm, đừng quên ghé gánh bánh canh Dì Toản ăn thử và cảm nhận nhé.
Info:
- Bánh canh xương : 20k
- Gánh Bánh Canh Dì Toản, Chợ Cồn, Đà Nẵng.
- Mở cửa 15h30 – 19h00
Hình ảnh: Trung Buii- Gánh bánh canh “huyền thoại” Dì Toản tại chợ Cồn
