E-MagazineTrải nghiệm VR360Ấn phẩm
Tiếng Việt
  • Main Logo
  • Về Đà Nẵng
    • Icon
      Thời tiết Đà Nẵng
    • Icon
      Tổng Quan Đà Nẵng
    • Icon
      Lịch sử Đà Nẵng
    • Icon
      Logo và slogan du lịch Đà Nẵng
  • Xem và làm gì
    • Icon
      Điểm du lịch
    • Icon
      Văn hóa
    • Icon
      Lịch sử
    • Icon
      Nghệ thuật
    • Icon
      Kiến trúc
    • Icon
      Giải trí & Thư giãn
    • Icon
      Du lịch Sinh thái & Cộng đồng
    • Icon
      3 địa phương 1 điểm đến
  • Lễ hội & sự kiện
  • Ăn uống
    • Icon
      Ẩm thực địa phương
    • Icon
      Ẩm thực Quốc tế
    • Icon
      Địa điểm ăn uống
    • Icon
      Giải trí đêm
    • Icon
      MICHELIN Guide
  • Mua sắm
  • Khám phá
  • Nơi ở
  • Ưu đãi
  • Tin tức
  • Thông tin cần thiết
VN
  • Trang chủ
  • Về Đà Nẵng
  • Xem và làm gì
  • Lễ hội & sự kiện
  • Ăn uống
  • Mua sắm
  • Khám phá
  • Nơi ở
  • Ưu đãi
  • Tin tức
  • Thông tin cần thiết
    • Danangfantasticity.com
    • Về Đà Nẵng
    • Xem và làm gì
    • Lễ hội & sự kiện
    • Ăn uống
    • Mua sắm
    • Khám phá
    • Nơi ở
    • Ưu đãi
    • Tin tức
    • Thông tin cần thiết
    • Các website liên quan
    • Tận hưởng Đà Nẵng
    • Cổng thông tin điện tử TP Đà Nẵng

    • Đường dây nóng cho du khách
    • Trung tâm Hỗ trợ Du khách Đà Nẵng

    • HOTLINE: (+84)236 3 550 111 | (+84)236 3 1022

    • Về chúng tôi
    • Bản quyền thuộc về UBND TP. Đà Nẵng Sở Du lịch Đà Nẵng Quản lý bởi Trung Tâm Xúc Tiến Du Lịch Đà Nẵng

    • Tel: (84.236) 3.898.196

      Fax: (84.236) 3.812.029

    • Liên hệ với chúng tôi: media@danangfantasticity.com

    • Giấy phép: 705/GP-STTTT ngày 18/07/2024 của Sở Thông tin Truyền thông TP.Đà Nẵng

    • Kết nối với chúng tôi
Liên kết nhanh
  • Thông tin du lịch cần thiết
  • Lịch trình tham quan
  • Con đường đi bộ
  • Thông tin du lịch cần thiết
  • Kết nối với chúng tôi
Bản quyền © 2024 UBND TP. Đà Nẵng Sở Du lịch Đà Nẵng Quản lý bởi Trung Tâm Xúc Tiến Du Lịch Đà Nẵng.| Điều khoản Sử dụng | Cam kết bảo mật | Báo cáo lỗ hổng bảo mật
Bản đồ trang | Liên hệ với chúng tôi
DaNangFantasic.com
  • Về Đà Nẵng
  • Xem và làm gì
  • Lễ hội & sự kiện
  • Ăn uống
  • Mua sắm
  • Khám phá
  • Nơi ở
  • Ưu đãi
  • Tin tức
  • Thông tin cần thiết
Các website liên quan
  • Tận hưởng Đà Nẵng
  • Cổng thông tin điện tử TP Đà Nẵng
Bản quyền © 2024 UBND TP. Đà Nẵng Sở Du lịch Đà Nẵng Quản lý bởi Trung Tâm Xúc Tiến Du Lịch Đà Nẵng.
Giấy phép: 705/GP-STTTT ngày 18/07/2024 của Sở Thông tin Truyền thông TP.Đà Nẵng
  1. Khám phá
  2. >
  3. Bếp Hên – Mâm cơm gia đình Việt đầy mùi vị và hương sắc

Bếp Hên – Mâm cơm gia đình Việt đầy mùi vị và hương sắc

01/07/2020
Chia sẻ
Thêm vào mục yêu thích
In

“Nơi đẹp nhất là nơi chưa từng đi qua và khoảng thời gian đẹp nhất là những ký ức không bao giờ quay trở lại…”

Bep Hen Mam Com Gia Dinh Viet Day Mui Vi Va Huong Sac 01

Bep Hen Mam Com Gia Dinh Viet Day Mui Vi Va Huong Sac 02

Đến Đà Nẵng, bạn đừng quên ghé qua căn nhà của Bếp Hên, nơi xanh mát và đầy hương sắc của hoa lá, nghe những bản nhạc jazz vui tươi, cùng ăn bữa cơm ngon, nhiều hương vị của những món ăn đặc sắc Miền Trung Việt Nam… cùng hoài niệm trong một không gian gia đình ấm áp Việt Nam vào những thập niên cũ.

Bep Hen Mam Com Gia Dinh Viet Day Mui Vi Va Huong Sac 03

“Vui vì hương vị và sắc màu Việt Nam hoà quyện …

Vui vì tiếng cười pha lẫn chút men sau ngày làm việc mệt nhọc …

Vui vì ta có một nơi để Nhớ về khi đi Xa …

Vui vì Mẹ vẫn nhiều sức khoẻ chờ Con thành công …trở về …”

 

Cách đây 6 năm, 2014, anh Hải Duy, người sáng lập Bếp Hên, đã đưa mô hình ẩm thực với phong cách retro, vintage đầu tiên tại Đà Nẵng. Với tình yêu sâu sắc dành cho con người, văn hóa và ẩm thực Việt…anh đã tự tay cóp nhặt từng thớ gỗ, từng ô cửa cũ, …những vật dụng xưa như những người bạn lâu năm tuổi…chất chứa những câu chuyện kỷ niệm, từng khoảnh khắc Việt Nam qua các thời kỳ cận đại, của một thời kỳ khó khăn đã qua nhưng tràn đầy hy vọng và hoài bão cho một VIỆT NAM tươi sáng và bình yên.

Bep Hen Mam Com Gia Dinh Viet Day Mui Vi Va Huong Sac 04

Bep Hen Mam Com Gia Dinh Viet Day Mui Vi Va Huong Sac 05

Nơi đây có vài dậu mồng tơi chen lấn với vài hàng chuối non… có những cây đèn dầu, vài chiếc thuyền con con và những chiếc ghế bàn liu xiu xưa cũ…, cả 1 khoảng trời ký ức xanh êm…và có mâm cơm với những món ăn gói ghém vị của GIA ĐÌNH… vị của VIỆT NAM… vị của tình “MẠ” nấu cho con ăn thuở còn thơ ấu.

Bep Hen Mam Com Gia Dinh Viet Day Mui Vi Va Huong Sac 06

Bep Hen Mam Com Gia Dinh Viet Day Mui Vi Va Huong Sac 07

 

 

 

 

 

 

 

 

Thực đơn ở Bếp Hên là những món ăn gia đình Việt đa dạng và tươi mới mỗi ngày, gần 100 món như rau, củ, quả, đậu hũ, cà tím, rau dền, rau cải, lang, mồng tươi, bông lý, mướp đắng…dưa cà, muối mắm, canh đa dạng từ canh rau nấu hến, canh thịt khế chua, canh bí đao nấu tôm, canh chua cá bớp, cá lóc…, cá hố, cá vượt kho dưa cải chua, cá nục kho thơm… sườn heo sốt chua ngọt, gà chiên mắm, ba chỉ chiên suốc sả… Ngoài vị đậm đà, thơm ngon của ẩm thực Miền Trung, cách bài trí bữa ăn ở Bếp Hên khá mộc mạc với chén, đũa truyền thống được đặt làm từ các lò gốm nổi tiếng.

Bep Hen Mam Com Gia Dinh Viet Day Mui Vi Va Huong Sac 09

Bep Hen Mam Com Gia Dinh Viet Day Mui Vi Va Huong Sac 10

Bếp Hên 1 – “Về Nhà Có Cơm”, nằm trên đường Lê Hồng Phong, tuyến phố trung tâm gần bên dòng sông Hàn xinh đẹp, nơi mà vào các buổi trưa, nhiều nhân viên văn phòng, những nhóm bạn bạn bè, đối tác, những nhóm khách du lịch…nhanh chân ghé đến để tìm cho mình những góc ngồi đẹp, trò chuyện và dùng bữa cơm gần gũi với dưa cà ngon ngọt, tô canh rau thơm mát, dĩa cá kho tươi ngon… Buổi tối, khi Bếp Hên lên đèn, không gian lung linh sắc màu, là chỗ lý tưởng cho các gia đình, cặp đôi, những vị khách tản bộ dừng chân ghé vào ăn cơm tối, uống với nhau vài ly bia hay thưởng thức ly nước sấu, nước mơ thanh mát, nước hoa quả nhiệt đới Việt Nam.

Bep Hen Mam Com Gia Dinh Viet Day Mui Vi Va Huong Sac 13

Tại Bếp Hên 2 – “Chuyện Nàng Dâu”, nằm tại khu phố An Thượng kề bờ biển Mỹ Khê, có thêm Quầy chú Hai, với Cocktai và những món nước đặc biệt được chế biến sành nghệ từ một tay anh Hiếu, là một bartender giỏi nhiều năm làm ở  Việt Nam, DuBai…

“Chuyện Nàng Dâu” … cái nhà bé xinh nằm sau cái cổng cổ cổ, rợp bóng cây xanh, trên nền gạch cũ kỹ , bên trong là cả một không gian kỷ niệm của quá khứ xưa cũ được tái hiện lại. Nét thanh thoát của ngôi nhà … cách bài trí, tô điểm đều dựa trên nét đẹp thanh tao, nhã nhặn của người phụ nữ Việt Nam.

Bep Hen Mam Com Gia Dinh Viet Day Mui Vi Va Huong Sac 11

Bep Hen Mam Com Gia Dinh Viet Day Mui Vi Va Huong Sac 12

Đôi khi, tình yêu và niềm vui là thứ len lỏi đan xen trong từng chuỗi ngày bon chen hối hả của cuộc sống… Mà chỉ tới khi ngồi lại … ăn với nhau bữa cơm rau-cà … kể cho nhau nghe về những vui buồn đã qua … Chợt nhận ra – đó lại là niềm hạnh phúc mà chẳng phải tìm đâu xa nữa.

Bep Hen Mam Com Gia Dinh Viet Day Mui Vi Va Huong Sac 14

Bep Hen Mam Com Gia Dinh Viet Day Mui Vi Va Huong Sac 15

Bếp Hên trong những năm qua là nơi dừng chân của nhiều du khách quốc tế đến từ Nhật, Hàn, Mỹ và các nước Châu Âu. Một vị khách người Mỹ,  phóng viên của tờ báo Travel – Los Angeles Time, trong chuyến du lịch trải nghiệm cùng bạn bè tại Việt Nam, đã chia sẽ cảm xúc của mình. “Thật là một nơi tuyệt vời mà bạn không thể không ghé qua khi đến Đà Nẵng, Việt Nam. Bếp Hên, ẩn mình sau những chậu cây xanh, phong cách retro, những đĩa thức ăn truyền thống đầy hương vị, cơm gia đình Việt Nam ngon, hòa mình trong không gian mát xanh quyện với những bản nhạc Pháp, nhạc Jazz trữ tình…”

Bep Hen Mam Com Gia Dinh Viet Day Mui Vi Va Huong Sac 36
Bep Hen Mam Com Gia Dinh Viet Day Mui Vi Va Huong Sac 36
Bep Hen Mam Com Gia Dinh Viet Day Mui Vi Va Huong Sac 35
Bep Hen Mam Com Gia Dinh Viet Day Mui Vi Va Huong Sac 35
Bep Hen Mam Com Gia Dinh Viet Day Mui Vi Va Huong Sac 34
Bep Hen Mam Com Gia Dinh Viet Day Mui Vi Va Huong Sac 34
Bep Hen Mam Com Gia Dinh Viet Day Mui Vi Va Huong Sac 33
Bep Hen Mam Com Gia Dinh Viet Day Mui Vi Va Huong Sac 33
Bep Hen Mam Com Gia Dinh Viet Day Mui Vi Va Huong Sac 32
Bep Hen Mam Com Gia Dinh Viet Day Mui Vi Va Huong Sac 32
Bep Hen Mam Com Gia Dinh Viet Day Mui Vi Va Huong Sac 31
Bep Hen Mam Com Gia Dinh Viet Day Mui Vi Va Huong Sac 31
Bep Hen Mam Com Gia Dinh Viet Day Mui Vi Va Huong Sac 30
Bep Hen Mam Com Gia Dinh Viet Day Mui Vi Va Huong Sac 30
Bep Hen Mam Com Gia Dinh Viet Day Mui Vi Va Huong Sac 29
Bep Hen Mam Com Gia Dinh Viet Day Mui Vi Va Huong Sac 29
Bep Hen Mam Com Gia Dinh Viet Day Mui Vi Va Huong Sac 28
Bep Hen Mam Com Gia Dinh Viet Day Mui Vi Va Huong Sac 28
Bep Hen Mam Com Gia Dinh Viet Day Mui Vi Va Huong Sac 27
Bep Hen Mam Com Gia Dinh Viet Day Mui Vi Va Huong Sac 27
Bep Hen Mam Com Gia Dinh Viet Day Mui Vi Va Huong Sac 26
Bep Hen Mam Com Gia Dinh Viet Day Mui Vi Va Huong Sac 26
Bep Hen Mam Com Gia Dinh Viet Day Mui Vi Va Huong Sac 25
Bep Hen Mam Com Gia Dinh Viet Day Mui Vi Va Huong Sac 25
Bep Hen Mam Com Gia Dinh Viet Day Mui Vi Va Huong Sac 24
Bep Hen Mam Com Gia Dinh Viet Day Mui Vi Va Huong Sac 24
Bep Hen Mam Com Gia Dinh Viet Day Mui Vi Va Huong Sac 23
Bep Hen Mam Com Gia Dinh Viet Day Mui Vi Va Huong Sac 23
Bep Hen Mam Com Gia Dinh Viet Day Mui Vi Va Huong Sac 22
Bep Hen Mam Com Gia Dinh Viet Day Mui Vi Va Huong Sac 22
Bep Hen Mam Com Gia Dinh Viet Day Mui Vi Va Huong Sac 21
Bep Hen Mam Com Gia Dinh Viet Day Mui Vi Va Huong Sac 21
Bep Hen Mam Com Gia Dinh Viet Day Mui Vi Va Huong Sac 20
Bep Hen Mam Com Gia Dinh Viet Day Mui Vi Va Huong Sac 20
Bep Hen Mam Com Gia Dinh Viet Day Mui Vi Va Huong Sac 19
Bep Hen Mam Com Gia Dinh Viet Day Mui Vi Va Huong Sac 19
Bep Hen Mam Com Gia Dinh Viet Day Mui Vi Va Huong Sac 18
Bep Hen Mam Com Gia Dinh Viet Day Mui Vi Va Huong Sac 18
Bep Hen Mam Com Gia Dinh Viet Day Mui Vi Va Huong Sac 17
Bep Hen Mam Com Gia Dinh Viet Day Mui Vi Va Huong Sac 17
Bep Hen Mam Com Gia Dinh Viet Day Mui Vi Va Huong Sac 16
Bep Hen Mam Com Gia Dinh Viet Day Mui Vi Va Huong Sac 16
Prev 1 of 21 Next

Điều Bếp Hên mong mỏi là một bữa cơm gia đình thương mến thực sự – giành tặng cho mọi bạn bè từ khắp nơi trên thế giới có dịp ghé thăm Đà Nẵng – Việt Nam.

  • Bếp Hên – Về Nhà Có Cơm, Homecooked style restaurant , 47 Lê Hồng Phong, Đà Nẵng
  • Bếp Hên – Chuyện Nàng Dâu, Authentic Vietnamese Cuisine restaurant , 45 An Thượng 4 , Phố đi bộ An Thượng, Đà Nẵng
Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ: 0934.899.585 (Đoan Thục)

Bếp Hên – bản giao hưởng ẩm thực Việt đầy gam màu và âm sắc.

Vi Na – Danang Fantasticity

Khám phá thêm
  • Sống Xanh Cùng Fusion Resort & Villas Da Nang:    Tái Chế Bã Cà Phê Vì Một Tương Lai Bền Vững
    Sống Xanh Cùng Fusion Resort & Villas Da Nang: Tái Chế Bã Cà Phê Vì Một Tương Lai Bền Vững

    Fusion Resort & Villas Da Nang vừa kích hoạt chuỗi workshop đầy cảm hứng mang tên “Tái chế bã cà phê thành chất đốt”.d

  • Khai màn mãn nhãn tại Lễ hội pháo hoa Quốc tế Đà Nẵng 2025
    Khai màn mãn nhãn tại Lễ hội pháo hoa Quốc tế Đà Nẵng 2025

    Lễ hội Pháo hoa Quốc tế Đà Nẵng – DIFF 2025 chính thức khai mạc, đánh dấu sự trở lại đầy ấn tượng của sự kiện văn hóa – du lịch tại Việt Nam

  • Về làng cổ Nam Ô nghe kể chuyện nghề làm nước mắm truyền thống
    Về làng cổ Nam Ô nghe kể chuyện nghề làm nước mắm truyền thống

    Những nghệ nhân, người làm nước mắm truyền thống ở làng cổ Nam Ô (quận Liên Chiểu) hơn 700 năm tuổi hôm nay không chỉ ...

  • Hoá thân thành Nữ thần Muôn Hoa tại Lễ hội Hoa Bà Nà với váy hoa hồng đặc biệt
    Hoá thân thành Nữ thần Muôn Hoa tại Lễ hội Hoa Bà Nà với váy hoa hồng đặc biệt

    Nếu bạn là tín đồ của những bộ váy hoa lộng lẫy và đam mê "sống ảo", thì Lễ hội Hoa Bà Nà chính là điểm đến không thể bỏ qua!

  • HOT: Top Các Địa Điểm Xem Pháo Hoa Đà Nẵng 2025 (DIFF 2025) cực “đỉnh”
    HOT: Top Các Địa Điểm Xem Pháo Hoa Đà Nẵng 2025 (DIFF 2025) cực “đỉnh”

    Xem bài biết này ngay nếu bạn và gia đình đang phân vân không biết địa điểm xem pháo hoa Đà Nẵng 2025 là chất nhất!?

  • Ba Na Hills khai trương tuyến cáp treo số 8, gia tăng trải nghiệm mới cho du khách
    Ba Na Hills khai trương tuyến cáp treo số 8, gia tăng trải nghiệm mới cho du khách

    Sun World Ba Na Hills đã chính thức vận hành tuyến cáp treo số 8, đưa du khách từ Nhà ga Hội An đến với Vương quốc Mặt Trăng.

  • Cà phê Trứng 3T “đổ bộ” Đà Nẵng
    Cà phê Trứng 3T “đổ bộ” Đà Nẵng

    Cà phê Trứng 3T nay đã mở chi nhánh Đà Nẵng ngay tại ngã ba Trần Quốc Toản – Bạch Đằng. Vị trí đẹp, rộng rãi, mát mẻ...

  • Top quán cà phê rực rỡ sắc cờ đỏ sao vàng “gây sốt” dịp lễ 30/4 – 1/5/2025
    Top quán cà phê rực rỡ sắc cờ đỏ sao vàng “gây sốt” dịp lễ 30/4 – 1/5/2025

    Nhiều quán cà phê tại Đà Nẵng đã khoác lên mình sắc đỏ rực rỡ cờ Tổ quốc và cờ Giải phóng, hòa chung không khí hướng về ngày 30/4

Ý kiến (0)
Vui lòng Đăng nhập để bình luận