Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ lần thứ X năm 2023

Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ lần thứ X năm 2023 với chủ đề “Bảo tồn và phát huy giá trị bánh dân gian Nam bộ”, dự kiến sẽ tổ chức từ ngày 28.4 – 2.5.2023 (nhằm ngày 9 – 13.3 Âm lịch) tại Quảng trường quận Bình Thủy, TP. Cần Thơ.

Ðây là sự kiện thường niên của TP. Cần Thơ nhằm bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam và giá trị bánh dân gian Nam Bộ; quảng bá đặc sản bánh dân gian Nam Bộ; tạo điều kiện cho các doanh nghiệp, nghệ nhân làm bánh gặp gỡ, giao lưu và xây dựng thương hiệu bánah dân gian địa phương. Ðồng thời tăng cường liên kết giữa các tỉnh, thành phố trong khu vực và cả nước trong việc xúc tiến thương mại, du lịch, đầu tư phát triển các loại ẩm thực, sản phẩm đặc trưng của Nam Bộ.

Năm nay, Lễ hội dự kiến được tổ chức với quy mô từ 250 – 300 gian hàng bao gồm: các khu bánh dân gian Nam bộ; khu OCOP đặc sản vùng miền, trưng bày máy móc, sản phẩm phụ trợ bánh; khu ẩm thực; thủ công mỹ nghệ, quà tặng, quà lưu niệm của các tỉnh, thành phố trong và ngoài nước.

Lễ hội bao gồm nhiều hoạt động như truyền hình trực tiếp chương trình khai mạc Lễ hội Bánh Dân gian Nam bộ lần thứ X năm 2023, Chương trình nghệ thuật Kỷ niệm 48 năm Ngày Giải phóng miền Nam thống nhất đất nước (30/4/1975-30/4/2023), 137 năm Ngày Quốc tế Lao động 01/5 (01/5/1886 – 01/5/2023) và 133 năm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh (19/5/1890-19/5/2023); Lễ dâng hương và dâng bánh nhân Ngày Giỗ tổ Hùng Vương 10.3 Âm lịch tại Đền thờ Vua Hùng; Hội thi làm bánh dân gian và chương trình biểu diễn cách làm các loại bánh dân gian; Tổ chức các gian hàng bánh dân gian, đặc sản, ẩm thực phục vụ du khách…

Bên cạnh đó còn có nhiều hoạt động như: tổ chức trò chơi dân gian, Chương trình bánh dân gian và tuổi thơ dành cho các học sinh trên địa bàn có cơ hội giao lưu, học cách làm bánh cùng các nghệ nhân; Chương trình nghệ thuật phục vụ khách tham quan hàng đêm; đồng thời phối hợp tổ chức các sự kiện xúc tiến, quảng bá, liên kết phát triển du lịch của các tỉnh, thành phố.

Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ lần thứ X năm 2023 tại TP. Cần Thơ hy vọng sẽ đón hơn 1 triệu lượt khách đến tham quan, thưởng thức các loại bánh, đặc sản của Cần Thơ cũng như các tỉnh/thành tham gia sự kiện và quy tụ khoảng 200 nghệ nhân nổi tiếng đến từ các vùng miền cả nước tham gia tranh tài và trình diễn làm các loại bánh dân gian.

Huân Nguyễn