Đà Nẵng tháng 6 này sẽ nóng hơn bao giờ hết với một siêu sự kiện chưa từng có tại Việt Nam! Từ ngày 6 đến 11 tháng 6 năm 2026, InterContinental Danang Sun Peninsula Resort sẽ là nơi hội tụ của “phù thủy thiết kế” Bill Bensley, Siêu đầu bếp 3 sao Michelin Christian Le Squer, Ngôi sao Michelin Nhật Bản Junichi Yoshida, cùng dàn nghệ nhân ẩm thực kiệt xuất đến từ Việt Nam, Hồng Kông và Thái Lan trong chuỗi sự kiện Artisan Stories (Lễ hội Nghệ thuật & Ẩm thực).
Với thông điệp “Khi Nghệ Thuật Giao Thoa Cùng Tinh Hoa Ẩm Thực”, chuỗi sự kiện kéo dài 6 ngày tại bán đảo Sơn Trà hứa hẹn sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm bùng nổ mọi giác quan: từ tiệc bãi biển sôi động, đêm tiệc Michelin đỉnh cao, đến các màn trình diễn cocktail và âm nhạc sống động.
Khai Mạc Với “Lễ Hội Ẩm Thực Trên Bãi Biển” (Ngày 6/6)
Sự kiện sẽ chính thức khai màn bằng một bữa tiệc bãi biển hoành tráng tại Bãi Biển Rặng Dừa. Hãy tưởng tượng bạn được thư giãn trên bãi biển riêng tư thơ mộng bậc nhất Đà Nẵng, thưởng thức không giới hạn các quầy ẩm thực tinh tuyển, quầy bar sành điệu, hòa mình vào âm nhạc và kết thúc bằng đêm tiệc Buffet BBQ bên lửa trại ấm cúng.
Đặc biệt, ngày khai mạc sẽ có sự xuất hiện của hai tên tuổi lẫy lừng: Nghệ nhân Ánh Tuyết (biểu tượng ẩm thực Việt) và Bếp trưởng Loïc Portalier (đến từ nhà hàng 1 sao Michelin Louise – Hồng Kông). Sự kết hợp giữa nét di sản Việt và kỹ nghệ Pháp hứa hẹn sẽ mang đến một buổi chiều tuyệt vời cho các gia đình, cặp đôi hay nhóm bạn.
Hành Trình Khám Phá Tinh Hoa Ẩm Thực Thế Giới
Chuỗi ngày hội tiếp theo sẽ dẫn dắt bạn đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác:
- Festival Sunday Brunch (Đại Tiệc Brunch Ngày Chủ Nhật) tại nhà hàng Citron: Nơi bạn thưởng thức buffet brunch thịnh soạn cùng Sâm-panh Billecart-Salmon đẳng cấp.
- Chuỗi sự kiện Six-hand Dinner tại nhà hàng Tingara (từ ngày 7 – 10/6): Tôn vinh nghệ thuật trải nghiệm ẩm thực đa giác quan với sự kết hợp giữa các đầu bếp Michelin nổi tiếng.
- Đêm Tiệc Đặc Biệt cùng Bếp trưởng Junichi Yoshida vào ngày 11/6.
Không Thể Bỏ Lỡ Tại Nhà Hàng 1 Sao Michelin – La Maison 1888: Khi Nghệ Thuật Độc Đáo Gặp Gỡ Tinh Hoa Haute Cuisine Thượng Hạng
Điểm nhấn đắt giá nhất của lễ hội chính là sự kiện Bensley x Le Squer: The Art of Joie de Vivre, diễn ra tại nhà hàng 1 Sao Michelin duy nhất tại miền Trung Việt Nam – La Maison 1888 vào ngày 10 và 11 tháng 6.
Chỉ trong hai đêm duy nhất, bộ sưu tập tranh mới nhất của Bill Bensley lấy cảm hứng từ loài Voọc chà vá chân nâu – “báu vật” của Sơn Trà – sẽ trở thành nguồn cảm hứng độc đáo để Bếp trưởng 3 sao Michelin Christian Le Squer sáng tạo nên thực đơn Pháp thượng hạng. Đây là sự kết hợp có “1-0-2” giữa nghệ thuật thị giác và ẩm thực đỉnh cao được đo ni đóng giày riêng cho InterContinental Danang.
Những “Ngôi Sao Sáng” Của Ẩm Thực Việt
Không chỉ có các ngôi sao quốc tế, ẩm thực Việt Nam kiêu hãnh tỏa sáng tại vị trí trung tâm. Bên cạnh Nghệ nhân Ánh Tuyết – người giữ lửa cho ẩm thực Hà Thành xưa, lễ hội còn có sự góp mặt của các gương mặt đại diện cho thế hệ ẩm thực đương đại như Hoàng Tùng (T.U.N.G Dining) và Cường Nguyễn (An’s Saigon). Sự hiện diện của họ mang đến một tiếng nói bản địa mạnh mẽ, kết nối sâu sắc văn hóa Việt với thế giới.
Artisan Stories chắc chắn là cơ hội hiếm có để các tín đồ đam mê ẩm thực trải nghiệm văn hóa Michelin, di sản Việt và nghệ thuật kể chuyện bằng hương vị ngay tại thành phố biển đáng sống. Hãy lên lịch hẹn hò với Đà Nẵng ngay thôi!
Thông tin sự kiện:
- Thời gian: Từ ngày 6 đến 11 tháng 6 năm 2026
- Địa điểm: InterContinental Danang Sun Peninsula Resort
Liên hệ đặt chỗ trước để không bỏ lỡ trải nghiệm đẳng cấp này: - Hotline: +84 236 393 8888
- Email: dining.icdanang@ihg.com
- Xem chi tiết toàn bộ lịch trình: https://www.danang.intercontinental.com/vn/artisan-stories/
TRUNG TÂM XÚC TIẾN DU LỊCH THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG
