Dưới mái ngói vảy cá đặc trưng của kiến trúc nhà cổ tại Việt Nam và những mảng tường gỗ tàu mộc mạc, Trình Cà Phê tại 111 Nguyễn Hữu Thọ mang trong mình một tinh thần rất riêng – gần gũi, chân thành nhưng vẫn toát lên niềm tự hào sâu sắc.
Tinh thần ấy như chính hương vị cà phê đặc sản Việt Nam được rang tươi tại chỗ, thơm lừng cả một góc phố. Đây là nơi đánh dấu một bước chuyển mình chỉn chu hơn, đậm đà bản sắc hơn nhưng vẫn giữ vẹn nguyên sự mộc mạc, gần gũi vốn là tinh thần của Trình từ những ngày đầu tiên.
Cơ sở mới chính thức mở cửa phục vụ 24/7. Từ lúc tờ mờ sáng đến đêm muộn, hay trong một cuộc hẹn bất chợt giữa trưa, Trình luôn sẵn sàng chào đón bạn bằng hương cà phê thơm lừng và không gian ngập tràn cảm hứng.
Không gian tại Trình 111 Nguyễn Hữu Thọ được chăm chút tỉ mỉ đến từng chi tiết, thấm đẫm nét văn hoá Việt nhưng vẫn phảng phất hơi thở hiện đại theo cách rất riêng. Mái ngói vảy cá được ghép từ 10.000 viên ngói nhỏ – mộc mạc trong chất liệu, kỳ công trong thi công – được nâng niu hoàn thiện từng chút một để chân thành gợi nhắc vẻ đẹp giản dị, truyền thống.
Bàn ghế tại Trình cũng mang một nét riêng đầy ấn tượng, toàn bộ được đóng từ gỗ tàu biển cũ – mang theo dấu ấn thời gian và hơi thở của biển cả miền Trung. Những chiếc ghế được làm từ long cốt, phần khung xương chắc khỏe nhất của con tàu, nay trở thành chỗ ngồi yên bình cho những vị khách ghé quán. Gỗ tàu được trao cho một hành trình mới – tươi mới từ những điều bình dị. Không đơn thuần chỉ là gỗ, đó còn là tinh thần mà Trình luôn mang theo trên hành trình phục vụ bà con. Ly cà phê ở đây cũng được phục vụ trong ly gốm Thanh Hà – do chính nghệ nhân Hội An chế tác – mộc mạc, vừa tay, đậm chất bản địa. Tất cả hoà quyện tạo nên một tổng thể hài hoà, nơi con người và văn hoá gặp gỡ trong từng góc nhỏ.
Điểm khiến Trình trở nên đặc biệt chính là hương thơm cà phê lan tỏa từ chiếc máy rang đặt ngay trong không gian quán. Mỗi ngày, những mẻ cà phê được rang tại chỗ từ chính những hạt Fine Robusta chất lượng cao, thu hoạch từ nông trại Trình tại Đắk Lắk. Khách đến Trình không chỉ để thưởng thức cà phê, mà còn được đắm mình trong một hành trình trải nghiệm trọn vẹn: từ tiếng máy rang rộn rã, mùi hương ngào ngạt cho đến cảm giác ấm áp khi nâng ly gốm lên tay.
Ghé Trình, nhất định bạn phải thử những món nổi bật như cà phê Bơ – món signature béo mịn, đậm đà; một ly cà phê An nhẹ nhàng, hài hòa; hay cà phê phin truyền thống đậm vị. Ngoài ra, bạn cũng có thể khám phá những thức uống sáng tạo, kết hợp cà phê cùng xoài, dừa… đầy thú vị.
Không chỉ dừng lại ở trải nghiệm tại chỗ, Trình còn mang đến lựa chọn mua mang về với các dòng cà phê rang xay, cà phê hòa tan tiện lợi cùng những món quà lưu niệm nhỏ xinh như ly gốm, postcard, túi vải… giúp bạn dễ dàng mang hương vị Trình về nhà, hoặc gửi tặng người thân một điều gì đó đậm hơi thở Đà Nẵng.
Ngôi nhà mới của Trình – với những viên ngói gỗ độc đáo, bàn ghế mộc mạc, ly gốm thủ công và hương cà phê đặc sản – không chỉ là điểm dừng chân cho những người yêu cà phê, mà còn là nơi kể chuyện qua không gian, qua chất lượng và qua sự tử tế trong từng cách phục vụ.
- Địa chỉ: 111 Nguyễn Hữu Thọ, Phường Hòa Cường, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 24/7
