Hội An trong góc nhìn của The New York Times hiện lên như một điểm đến vừa quen thuộc vừa mới mẻ, nơi mỗi lớp trải nghiệm mở ra tự nhiên trong cùng một không gian. Mới đây, tờ báo uy tín của Mỹ này đã giới thiệu hành trình “36 Hours in Hoi An”, gợi mở cách khám phá trọn vẹn đô thị cổ trong một khoảng thời gian ngắn nhưng giàu chiều sâu.
Không chỉ là những dãy nhà cổ nhuốm màu thời gian, Hội An còn là nơi giao thoa giữa văn hóa, ẩm thực và đời sống hiện đại. Khi ngày bắt đầu, du khách có thể thong thả dạo qua những con phố nhỏ, ghé các cửa hàng thủ công, tiệm may hay khu chợ truyền thống để cảm nhận nhịp sống địa phương; và khi màn đêm buông xuống, dòng sông Thu Bồn trở thành tâm điểm, nơi ánh đèn lồng phản chiếu trên mặt nước, tạo nên một khung cảnh vừa lãng mạn vừa rất riêng, khó có thể bắt gặp ở nơi nào khác.
Hành trình khám phá bắt đầu trong khu phố cổ nhỏ gọn, nơi du khách có thể dễ dàng đi bộ. Từ khu chợ Hội An với khu ẩm thực thế kỷ XIX vẫn giữ được không khí địa phương rõ nét, hành trình tiếp tục đến các bảo tàng và hội quán, phản ánh lịch sử giao thương với Nhật Bản, Trung Quốc và khu vực Đông Nam Á. Những ngôi nhà cổ như Đức An hay Quan Thắng không chỉ là di tích, mà vẫn còn được gìn giữ bởi hậu duệ các thương nhân xưa, mang lại một góc nhìn sống động về đời sống thương cảng trước đây. Công trình mang tính biểu tượng nhất, Chùa Cầu, với lịch sử hơn 400 năm, được xem như biểu tượng của sự giao thoa văn hóa trong lòng đô thị cổ.
Ẩm thực Hội An được khắc họa như một hành trình song song với khám phá không gian. Những món ăn đặc trưng như cao lầu, cơm gà hay “hoa hồng trắng” không chỉ được thưởng thức, mà còn gắn liền với bối cảnh văn hóa và lịch sử. Một bát cao lầu, với thịt heo ướp, sợi mì dai, da heo giòn và rau thơm, phản ánh rõ nét sự giao thoa giữa ảnh hưởng Trung Hoa, Nhật Bản và bản sắc Việt Nam. Những địa điểm như quán Cao Lầu Ba Lễ hay nhà cổ Quan Thắng trở thành không gian nơi ẩm thực và di sản hòa quyện.
Không dừng lại ở truyền thống, bài viết dành nhiều dung lượng cho các trải nghiệm ẩm thực và sáng tạo mới. Tại Mua – nhà hàng mang nghĩa “mùa” – thực khách có thể thưởng thức thực đơn tasting 15 món trong không gian ngoài trời bên hồ nước, với các nguyên liệu địa phương được xử lý theo phong cách hiện đại. Các nhà hàng như tok. tiếp tục mở rộng ranh giới ẩm thực khi kết hợp nguyên liệu Việt Nam với kỹ thuật châu Âu, trong không gian mở hướng ra cánh đồng lúa.
Bên cạnh ẩm thực, trải nghiệm văn hóa đương đại cũng được nhấn mạnh qua Hoi An Lune Center, nơi diễn ra chương trình Teh Dar – một màn trình diễn kết hợp xiếc, múa đương đại và văn hóa Tây Nguyên trong nhà hát tre hình vòm. Những chuyển động xoay tròn trên thuyền thúng, âm nhạc cồng chiêng và hình tượng mặt nạ gợi mở câu chuyện về vòng đời, tạo nên một trải nghiệm mang tính nghệ thuật cao.
Không gian Hội An còn mở rộng ra vùng ven với những trải nghiệm nhẹ nhàng hơn. Tại làng rau Trà Quế, các quán cà phê như Café Slow mang đến không gian yên tĩnh giữa những luống rau, nơi du khách có thể bắt đầu ngày mới cùng tiếng chim và gió nhẹ. Các không gian văn hóa như An Nhàn hay những xưởng thủ công truyền thống tiếp tục làm dày thêm trải nghiệm, kết nối du khách với đời sống bản địa.
Biển cũng là một phần quan trọng trong hành trình. Vào thời điểm gần hoàng hôn, khi cái nóng ban ngày dịu xuống, du khách có thể hòa mình vào làn nước mát và ngắm những lớp sương mờ giữa Ngũ Hành Sơn và bán đảo Sơn Trà, tạo nên một khung cảnh tựa tranh màu nước. Thay vì những bãi biển đông đúc, bài viết gợi ý những không gian yên tĩnh hơn, nơi thiên nhiên vẫn giữ được sự nguyên vẹn.
Khi màn đêm buông xuống, Hội An trở nên sống động theo một cách rất riêng. Ánh đèn lồng, dòng sông và nhịp sống chậm tạo nên một không gian vừa lãng mạn vừa sâu lắng. Những quán bar nhỏ, sân thượng hướng ra sông hay các không gian thưởng ẩm thực ven sông cho thấy một Hội An đang dần mở rộng trải nghiệm về đêm.
Khép lại hành trình, những trải nghiệm như trà đạo mang đến một nhịp dừng cần thiết. Trong không gian yên tĩnh, từng loại trà được pha nhiều lần với hương vị biến đổi, phản ánh chiều sâu văn hóa thưởng trà của Việt Nam. Đây không chỉ là một hoạt động, mà là một cách để cảm nhận Hội An ở trạng thái tĩnh lặng nhất.
Việc Hội An tiếp tục xuất hiện trên The New York Times không đơn thuần là một bài giới thiệu điểm đến, mà là một “kịch bản trải nghiệm” được kể lại trên một nền tảng có sức ảnh hưởng toàn cầu. Với định dạng “36 Hours”, bài viết không chỉ truyền cảm hứng mà còn gần như vẽ sẵn một hành trình ngắn gọn, rõ ràng – nơi du khách có thể hình dung ngay cách bắt đầu buổi sáng trong phố cổ, thưởng thức ẩm thực địa phương, khám phá làng nghề, rồi khép lại ngày bằng một buổi tối bên sông Hoài hay một không gian nghệ thuật đương đại.
Chính cách dẫn dắt này khiến Hội An không chỉ dừng lại ở một cái tên để nhắc đến, mà dần hiện ra như một hành trình có thể bước vào – nơi du khách quốc tế dễ dàng hình dung mình sẽ đi đâu, trải nghiệm gì và bắt đầu từ đâu. Dưới góc nhìn truyền thông, sức hút không nằm ở việc “đóng gói” thành một lịch trình hoàn chỉnh, mà ở cách từng chi tiết trải nghiệm được mở ra như những gợi ý linh hoạt – đủ rõ ràng để định hướng, nhưng vẫn đủ “mở” để mỗi người tự sắp xếp theo nhịp đi riêng của mình.
Hiệu ứng lan tỏa từ The New York Times cũng tạo ra một chuỗi cộng hưởng mạnh mẽ. Từ một bài viết gốc, nội dung có thể được trích dẫn, lan truyền trên mạng xã hội, được các nền tảng du lịch và cộng đồng quốc tế tiếp tục kể lại, từ đó mở rộng phạm vi tiếp cận đến nhóm khách có mức chi tiêu cao và xu hướng tìm kiếm trải nghiệm đặc sắc. Trong bối cảnh du khách ngày càng dựa vào các nguồn tham khảo uy tín để đưa ra quyết định, sự hiện diện này đóng vai trò như một “bảo chứng truyền thông” cho điểm đến.
Đáng chú ý, hành trình 36 giờ được giới thiệu không khép kín trong phạm vi một đô thị cổ, mà gợi mở một cấu trúc trải nghiệm rộng hơn – nơi Hội An có thể kết nối tự nhiên với biển, làng quê, cũng như các điểm đến lân cận trong khu vực miền Trung. Đây chính là cơ hội để hình thành những hành trình mở rộng, kéo dài thời gian lưu trú và gia tăng giá trị trải nghiệm.
Trong dòng chảy đó, Hội An không chỉ được nhìn nhận như một di sản được bảo tồn tốt, mà như một đi sản sống – nơi mỗi lớp trải nghiệm, từ văn hóa, ẩm thực đến đời sống đương đại, đều góp phần tạo nên sức hút riêng. Và khi câu chuyện ấy được kể lại trên một nền tảng toàn cầu, hành trình của du khách không còn bắt đầu từ khi đặt chân đến, mà đã bắt đầu ngay từ khoảnh khắc họ đọc và hình dung về Hội An.
TRUNG TÂM XÚC TIẾN DU LỊCH TP. ĐÀ NẴNG
