Vào lúc 08h00 sáng, ngày 01/07/2015 tại khu vực Công viên Biển Đông Đà Nẵng, trong khuôn khổ chương trình “Đà Nẵng Điểm hẹn mùa hè 2015” đã diễn ra Hội thi “Đầu bếp giỏi Đà Nẵng mở rộng lần thứ VII”
Đến với hội thị lần này, đối tượng dự thi là các đầu bếp đến từ các nhà hàng, trường dạy nghề du lịch,thí sinh tự do trên địa bàn Đà Nẵng, Quảng Nam, Huế và Nha Trang. Thời gian chế biến các món ăn không quá 120 phút và 5 phút thuyết trình. Phần vòng loại sẽ gồm 3 món: khai vị, món chính và tráng miệng và vòng chung kết gồm: 1 món bắt buộc từ hải sản và 1 món tự do.
Sau một ngày tranh tài vất vả ban tổ chức cũng đã tìm thấy chủ nhân xứng đáng của các giải:
1
Nguyễn Thị Hân
Đà Nẵng
Pullman Danang Resort
NHẤT
35.000.000
2
Ngô Viết Dũng
Huế
Banyan tree Lang Co Resort
NHÌ
24.000.000
3
Phan Duy Quý
Đà Nẵng
CLB Bếp chuyên nghiệp Đà Nẵng
BA
7.000.000
4
Phan Thanh Sơn
Huế
AngSana Laguna Lang Co Resort
BA
7.000.000
5
Phạm Quyền
Huế
Khách sạn Duy Tân Huế
KK
4.000.000
6
Nguyễn Quốc Nghị
Đà Nẵng
Vinpearl Premium Resort
KK
4.000.000
7
Phạm Đình Khánh
Đà Nẵng
Khách sạn Avatar
SÁNG TẠO
2.500.000
8
Trần Thanh Hải
Đà Nẵng
Khách sạn Hòa Bình
TRANG TRÍ ĐẸP
2.500.000
Tham gia hội thi là cơ hội để các đầu bếp cập nhật kiến thức, nâng cao kỹ năng nghề nghiệp, giao lưu, trao đổi và học hỏi kinh nghiệm, tạo mối quan hệ trong công việc…Hội thi cũng nhằm tôn vinh nghề đầu bếp, khẳng định vai trò của người làm bếp với mục đích phát triển ẩm thực truyền thống của Đà Nẵng, các món ăn đặc sản của Đà Nẵng đến với du khách trong và ngoài nước.
– Châu Ngọc –
